標題: 魚頭豆腐湯[5P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-9-25 10:18 PM     標題: 魚頭豆腐湯[5P]

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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5 m+ s% X- W/ p, n9 H% O. Ytvb now,tvbnow,bttvb第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。公仔箱論壇' l9 b! ^8 t- Z, C! p3 \8 G

4 E$ ?+ |: V: e# v! z  ?' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 n7 u2 y8 ^$ K" M: c
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第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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' J& U& |. b* z6 N! P+ {
' s; h" D  W7 V% F- J, c9 G第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。
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, b( Q- s5 _/ H; B1 m3 r8 ~公仔箱論壇1 D+ C) A# e. e
第五步：您就可以開吃了。: s) n' `# A" G2 i% @
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: [5 L" i0 c% ?, C3 [' o) X如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-1 11:31 PM

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....公仔箱論壇  C7 x) Z- Z1 c, K" d
个人爱好...请忽见怪!

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作者: alanchoi2009    時間: 2008-10-2 12:07 AM

我想加小許肉絲會更加好味

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作者: 西门兄    時間: 2008-10-2 05:36 AM

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

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作者: pizza999    時間: 2008-10-2 10:58 AM

甚麼都不用加啦               / S0 A' t  J$ t; U9 Y6 m. g

  h) [, F6 N) t5 V+ i* J1 L) o樓主已經製作得好好喇               TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 b' |% Z7 U5 y3 e1 w8 `) S- k

, t* Y- |" k8 O" ^" u; L謝謝樓主        

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作者: hr8828    時間: 2008-10-6 08:14 PM

thanks 4 sharing

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作者: anktree    時間: 2008-11-18 11:55 PM

一道清清地既送.....公仔箱論壇4 Y6 W9 Y7 l( C/ n
不過係我至愛

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作者: joeybibi    時間: 2009-7-13 01:43 AM

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

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作者: daisy_ki    時間: 2009-7-18 11:17 PM

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

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作者: pupopo    時間: 2009-9-11 08:58 AM

很简单又容易。。。谢谢分享

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