公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-1-20 11:47 AM 標題: 一天一餐這樣吃，一周明顯降低壞膽固醇

現代人生活壓力大、工作時間長，又缺乏身體上的活動，不利心臟的健康，根據衛生福利部資訊指出，心臟病是國人死因第二名。103年平均每27分鐘就有1人死於心臟病，死亡率逐年上升，更發現青壯年族群的發病率有上升的跡象。日本研究指出，吃鯖魚能有效降低壞膽固醇，降低心血管疾病風險！

60%中高年男女膽固醇超標增加心臟病風險 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 i% A) ?4 Z7 Z6 Y9 j
( ?2 y0 t; T: x1 m. r
心肌梗塞、狹心症等心臟病也是日本人第二大死因，每年有20萬人因此而喪命。日本心血管外科名醫新浪博士指出，雖然心臟病有各式各樣的病症，但主要的原因就是出在濃稠的血液。改善了血液濃稠的問題，對於預防心臟病有相當顯著的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb: X4 ]' S, _' O

如果健康診斷時，低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）的數值超過標準值60~119mg/dl，血液過於濃稠的可能性就很高。然而，現代男性40~50歲族群、女性50~60歲族群，有60%以上都有高出平均值的傾向。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `( i3 w* O: F2 _5 I, i1 L/ P

飲食油膩特別容易血液濃稠一天一餐鯖魚可改善公仔箱論壇8 `* J$ t4 j' I2 G5 Y0 i* v% Z% Z
6 v3 Z6 Q- V. o: R
壞膽固醇（LDL膽固醇）超標的常見原因為抽菸、運動不足、壓力以及飲食，而其中飲食是主要的原因。特別是喜歡吃肉、拉麵等等油膩食物的人，特別容易有血液濃稠的傾向。公仔箱論壇7 @/ w0 g8 Z6 j5 ]5 v! f
D( K* s9 v+ ^: u O6 l
而想要改善血液的健康，出版許多暢銷健康著作的日本醫學博士‧動脈硬化疾病預防治療營養醫學研究權威板倉弘重指出，可以一天一餐加入鯖魚來幫助預防。板倉弘重表示，鯖魚能夠淨化血液的EPA含量相當豐富，具有預防心肌梗塞、狹心症的效果。

EPA只能從飲食攝取連續攝取一周數值明顯改善 & Z/ K# b/ L; W- C' T
www3.tvboxnow.com( e# D( j8 S2 o" ]( W% Z# j8 h
實驗中讓四名52~66歲的男女持續一天一餐加入水煮鯖魚罐頭，原本兩人壞膽固醇超標、兩人數值偏高，連續食用水煮鯖魚一周，期間雖然沒有特別加入運動習慣，維持原先的生活作息，壞膽固醇數值明顯下降，四人的數值都獲得改善。
2 `4 I) v2 L) O# ?
板倉博士表示，EPA雖然是人體不可或缺的必須營養素，體內卻無法製作，只能從食物攝取。EPA在鯖魚的皮、血合肉（魚骨周圍顏色偏暗的肉）以及脂肪中都含有，不過如果是吃鯖魚的生魚片，常常會將皮以及血合肉挖除。

水煮鯖魚保留完整營養還能維持骨骼健康 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h( f, ?$ t. t- j# Z7 j& N
3 q+ u/ e3 n; r' E& g/ Q
因此，最好的作法是將完整的鯖魚水煮，連同皮、血合肉以及湯汁一起吃，才能不浪費EPA的通通攝取。此外，鯖魚的血合肉鐵質相當豐富，能預防貧血，幫助鈣質吸收的維生素D含量也很高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g! K+ |: O0 W1 u( W7 e! j9 m
公仔箱論壇. a; m. W8 z' k1 G: g
而研究中雖然使用鯖魚罐頭，市售的罐頭卻可能加入調味料、著色劑等食品添加物，應慎選商品，或是自己水煮調理更健康。

作者: doraemon.lau 時間: 2019-1-21 01:29 PM

感謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)