Board logo

標題: [健康資訊] 香菇清血管、生薑暢血流!專家1盤雙效降血壓 [打印本頁]

作者: spshmh    時間: 2019-1-24 05:54 PM     標題: 香菇清血管、生薑暢血流!專家1盤雙效降血壓

【早安健康/張承宇報導】天冷時人體血管會收縮、血液循環變差,容易讓血壓上升,不但可能引起頭痛、疲倦、暈眩等問題,還會提高心血管疾病風險。日本植物專家推薦吃香菇加上生薑,一次吃進兩種有助控血壓的好食物! www3.tvboxnow.com+ f, |7 u# I7 R- l( N! ]
www3.tvboxnow.com* }) g: b2 E6 V, }) {" _  f# s
乾香菇富含鳥苷酸,可望幫助溶解血中凝塊、控制血壓 www3.tvboxnow.com+ S5 p6 N+ W3 A) E/ n3 t

* T4 E* d& f# \/ i日本第一工業大學自然環境工學科教授、植物機能專家吉本博明表示,平時攝取過多糖分、脂肪會導致血液變得黏稠、循環變差、血壓上升,特別是到了冬天天冷少動、運動不足,血液濃稠、高血壓的問題愈發嚴重,也容易因此引發其他心血管疾病。
/ S# [& |: ]( I+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# T/ z+ h- U& Z
吉本博明推薦透過攝取鳥苷酸(Guanosine monophosphate)來改善,鳥苷酸能幫助分解血液中的凝塊,讓血液流動恢復順暢,血壓也可能因此降低。而香菇正是富含鳥苷酸的食物,特別是乾燥香菇中的鳥苷酸,比起新鮮香菇要來得更多。1877年創立的日本老字號菌菇專賣店「姬野一郎商店」提供之資訊也指出,新鮮香菇中幾乎不含鳥苷酸,而每100g乾燥香菇則大約含有150mg鳥苷酸。 www3.tvboxnow.com8 O; B$ P# F: B
5 U( H5 j3 ?! d
日本救急醫學會急診科醫師伊藤恭太郎,也認為吃香菇有助於控制血壓,不過他所著眼的是香菇豐富的膳食纖維,能幫助減少血中膽固醇、防止動脈硬化,避免動脈硬化造成的血管變硬,迫使血液流量增加、血壓升高。
) \9 P) T: P5 h# ]- w9 u) a
2 A# G5 I+ u. \5 `+ }! W9 c3 m吉本博明補充,鳥苷酸在攝氏10~50℃時會被分解而減少,而5℃以下的冰水能保留更多鳥苷酸,大約是用熱水泡的3倍之多。而如果能搭配生薑食用,生薑中的薑辣素(gingerol)也能幫擴張血管、降低血壓,兩者一起吃會讓降血壓效果更好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 A" q1 s8 l$ \# k
# y1 {3 ~# Z2 ~6 n
簡單食譜吃下香菇、生薑幫助控制血壓
* a# K: A, x" u- g2 T% ^# z" L7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J* u4 `- M. c$ w. l節目推薦了一道簡單的西班牙知名菜餚「Ajillo」食譜: tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 P3 t' E0 L* e) q
www3.tvboxnow.com6 B& I' h* I  ^1 S
材料
8 x5 {/ N1 S8 H- J; `4 @乾香菇10朵。 7 l/ F" g! M# Z* o+ O
生薑30g。
+ w8 W' V! O6 l' r鯷魚6片。
7 m0 F* A5 V, o$ [- Nwww3.tvboxnow.com橄欖油8大匙。
3 g: e8 F3 Z& v  z; C6 Z- P" S) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒2支。 ; U" W0 f& `0 B6 Y/ B- S! c2 L
大蒜1瓣。 : H4 N" O, Z. p# Z5 }

7 ~5 R6 P# c. g! V, _, C做法
9 f0 O4 _: p; a# `www3.tvboxnow.com




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0