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標題: [冷知識分享] 過年小酌必看！6招教你顧胃不宿醉 [打印本頁]

作者: spshmh 時間: 2019-2-6 11:14 AM 標題: 過年小酌必看！6招教你顧胃不宿醉

【早安健康／林芳羽編譯】年關將近，少不了與好久不見的親戚朋友聚會吃大餐，許多人更是從尾牙一路到春酒都飯局滿滿。聚會的場合少不了酒，但一邊聊天吃飯很容易一不小心就飲酒過量，隔天起床後口乾舌燥、頭痛欲裂。這樣不僅影響工作效率，還會對健康造成不小危害。
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日本久里濱醫療中心院長，同時也是日本酒精相關問題學會理事長的樋口進表示，宿醉的成因非常複雜，不過基本上可以視為酒精戒斷的早期症狀。從喝醉到宿醉這段時間內，體內荷爾蒙的分泌量變化極大，形成異常，造成身體產生脫水、低血糖等現象，甚至會降低人體免疫力。

想要開開心心喝酒，隔天起床依舊元氣滿滿的話，一定要記得這6件事！公仔箱論壇% i7 |) [7 d5 o, [6 O$ l5 h( w
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1.喝酒前，先吃一些含有脂質的食物 www3.tvboxnow.com% G( Y7 R) }1 Z/ B5 Q% C, v2 j

喝酒前吃含有脂質的食物，特別是含有橄欖油或奶油的食物，可以幫助把胃黏膜包覆起來，讓酒精的吸收減緩。
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2.邊吃東西邊喝酒www3.tvboxnow.com$ O9 j( @, Q4 u; c
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空腹喝酒會讓酒精迅速被身體吸收，更快喝醉。一邊吃吃東西，增加飽足感也會讓酒喝得少一些。
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3.選擇不純物質較少的酒www3.tvboxnow.com0 B" T' c0 O( w) j& G% L
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各種口味的酒雖然很吸引人，但是當中的色素、香料等添加物會讓宿醉更嚴重！另外，比起紅酒、啤酒等釀造酒，像威士忌、白蘭地這類蒸餾酒的雜質比較少。不過蒸餾酒一般來說較烈，一定要小心飲用。
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4.攝取蛋白質
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蛋白質是身體代謝酒精的重要酵素，蛋白質一旦不足，宿醉時間就會拖更長。建議可以多吃毛豆、魚、豆腐來補充蛋白質。 : ?6 Z% D/ |% B2 N
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5.攝取維生素B1! ^6 N* I: o/ p0 w8 c. c4 X& m
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身體代謝酒精時會消耗大量維生素B群，其中又以維生素B1最容易不足。這就是為什麼重度酒精中毒者，體內普遍嚴重缺乏維生素B1。豬肉含有豐富維生素B1，特別是可以多攝取豬柳或大腿部位的肉，還有熱量較低的優點。 www3.tvboxnow.com0 x; E9 Z. ]' Y6 f7 ^0 u' i4 g& t# v

6.攝取維生素C+ f7 |! W) }* ~: H/ X3 S* C* F
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維生素C同樣是身體代謝酒精的重要營養素。不過在吃大餐時，很難攝取到足夠的青菜水果。所以可以選擇回家後或隔天早上喝蔬果汁。在飯局多的時期，建議可以在冰箱放著幾瓶果菜汁，方便隨時補充維生素C。
很多人可能認為宿醉忍忍就過去，但喝醉其實是非常不健康的行為，會對神經系統造成損害，長時間還可能會造成慢性酒精中毒。所以，喝酒切記適量就好。飲酒過量，有害健康！

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