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標題: [中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法 [打印本頁]

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-23 12:33 PM     標題: 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
' Y) u) B2 ]9 I2 G  F4 y0 x7 kwww3.tvboxnow.com光雞1 隻 ! v2 {5 `9 }. A1 A' @' |9 l
調味料 : 粗鹽適量
% W! Z1 L' [) `+ e: Q) m2 E9 ^做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部],再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
; u0 T3 p1 {' ^& n, r! q(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底,墊至約二至三吋厚。
3 `* B- L' n* @* P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式,當煮完後再焗多十五分鐘。
6 O% N2 v5 i- D4 i0 e( Xwww3.tvboxnow.com(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。 . |$ I! ~, H2 g" l6 m

* h3 r: ~/ D+ y2 d4 a* E+ }www3.tvboxnow.com小貼士:緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲,越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲,就要盡量攤凍小小至斬,咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb$ H' p7 j# L3 B7 Y

% }$ k+ O! _, i1 b, [; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者: disney288    時間: 2006-12-25 07:58 AM

看見好簡單易做,都想試下,多謝分享
作者: cfml    時間: 2006-12-25 09:04 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  
作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:28 PM     標題: thx for share

seem like menu at restaurant 1
作者: 啤啤盈    時間: 2006-12-31 06:44 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~
作者: tonyyyf    時間: 2006-12-31 01:38 PM

多謝分享
作者: pennybobo    時間: 2007-1-3 03:51 PM     標題: thank you


作者: gridiron_16    時間: 2007-2-7 06:16 AM

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道
作者: pennybobo    時間: 2007-2-8 06:05 AM

^:)^ ^:)^ ^:)^
作者: vickyho    時間: 2007-2-10 01:19 AM

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味
作者: ngatien    時間: 2007-2-10 09:02 AM

thankyou for sharing
作者: keigo416    時間: 2007-2-14 09:04 AM

>:D< thx so much !^:)^
作者: jcy4ever    時間: 2007-2-27 12:34 PM

Thanks for sharing!!!^:)^
作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:59 PM

i try it b4..gooD
作者: E90Shu    時間: 2007-3-16 06:32 AM

push!!tvb now,tvbnow,bttvb) B% x' V4 x5 k2 g( u
thx for sharing!
作者: audotcom    時間: 2007-5-15 02:00 AM

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃
作者: lux1261    時間: 2007-5-15 03:11 AM

原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。
1 c5 }% n- R+ `6 E2 n  _2 _. L材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊公仔箱論壇: f* Z. \. m5 g! a# `
光雞1 隻
& B) E- b5 a4 J( ?/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 粗鹽適量
8 g1 [' w# k: Y2 i9 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃,再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 I: R+ }# e+ w# {: ~
(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底,墊至約二至三吋厚。
! L! n) P' m+ c, s公仔箱論壇(3) 按下煮飯模式,當 ...
tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ V3 q( x* b9 q) ]- j
我想問呀乜唔駛比D水咩!tvb now,tvbnow,bttvb( w% s+ ?3 P& ~) k4 h
直覺話比我知.如果唔落水咁電反煲米唔得囉?
作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:58 AM

多謝
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:16 AM

吹水派,真係好介紹呀~ , [$ f4 N6 N! n

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飲勝!
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作者: samuel9013    時間: 2007-7-30 09:17 AM

*****希望會員要專重發帖者的心思和誠意,儘量回覆' q. P' D, q! j. F. Y6 _# R, L( m4 b4 U6 z
發貼者的每個主題 以作對發帖者的鼓勵和支持*****
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:11 AM

thanks for sharing, 看見好簡單易做,都想試下
作者: chloechris1218    時間: 2008-10-21 02:02 AM

thx 4 sharing,will try it..
作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:12 AM

试试做看。。。。。。谢谢分享




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