標題: [冷知識分享] 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 [打印本頁]

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作者: spshmh    時間: 2019-2-19 11:08 AM     標題: 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康／譚敦慈（林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師）】 家用餐具
% N2 s. n" l- E除了免洗餐具，家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔，多點留意，可以給家人更多保障喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 I# E* L- t5 o9 h
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安心挑選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 v" e+ @  w8 [2 o! x
選用304 不鏽鋼材質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r& h  R$ V/ B% f+ J4 i

! L7 H) O) w7 N: e$ `7 w由於台灣氣候較潮濕，竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥，容易成為細菌或黴菌的溫床，因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙（以素色為準），較方便清潔及保存。
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4 z( z) y! n+ J- r4 ltvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型2 _9 q- Y3 W- b; |6 ]' g
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凹凸不平的餐具，表面容易因清潔不易而藏污納垢，造成細菌、霉菌孳生。所以，筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑，沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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安心用法 www3.tvboxnow.com0 S" n2 h7 E' @8 E
使用的餐具要固定
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# e( p# B6 Z% _! pwww3.tvboxnow.com建議每個人使用的筷子要固定，才能避免家人間互相傳播幽門桿菌，提高胃部疾病及胃癌的機率。  tvb now,tvbnow,bttvb+ A! ~# o+ N7 P+ H; Q7 L
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NG用法
0 \$ l. \4 x+ o5 V/ q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有刮痕或斑點狀避用tvb now,tvbnow,bttvb/ V6 G6 u' c7 X9 @7 k. Z2 v4 E/ {+ U

  }0 F; f6 M# R! y8 u公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀（ 特別是木筷、竹筷），為了避免細菌滋生，建議避免使用。除了不鏽鋼餐具，其他材質的餐具約3~6個月就要更換，才能避免因材質磨損而造成健康疑慮，例如：木筷或竹筷起毛邊時，容易滋長菌絲，對健康不利。  
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5 f( W) e+ Z; k3 Z5 n2 D避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀，卻可能含有重金屬，建議觀賞就好，盡量避免選用。  www3.tvboxnow.com' X2 l9 I6 x$ Z* [5 G% W/ V
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新餐具煮沸
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2 ]- Z7 e8 z; y) ]3 }0 Q" J- ~剛買回的餐具清潔乾淨（請照著「無毒清潔」步驟來處理），接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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步驟1 $ i2 b0 j1 F. W3 ^- F/ N  g8 q
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 w7 G/ l; F

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! X; Y! J; U/ z( _6 w接著放在大水盆內，讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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& N1 [# D3 D& p+ w再用清水沖洗1次。  
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最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5 1 V4 ^* t) ~+ h; V$ d  ~# l5 |' e4 ]; }
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% c# {  P, ]3 ~0 B

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