標題:
[中式食譜]
花蟹
[打印本頁]
作者:
黃帝
時間:
2006-12-24 03:35 AM
標題:
花蟹
花蟹
公仔箱論壇7 j8 o1 i$ a @) J, z' {
8 J& C3 j0 \4 c6 b) b
: I7 |8 U- u$ Z公仔箱論壇
材料:(足三至四人的頭盤份量)
% v( o/ K& H, Y& k公仔箱論壇
花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
www3.tvboxnow.com7 i* |8 p* C+ S4 r. _+ Y' U
薑片 數片
$ ]' A5 w$ ~1 l- Y
唐醋 少許
( U& J0 B3 K$ L
" y7 W2 N2 X$ g% b% X$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j% X# z& N* {: a* A, q
做法:
5 Y: s" o5 s9 T
% L0 @; `8 x4 i( d" f8 r# y4 rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
6 b7 _1 g+ r; f9 v
2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上,合鑊蓋蒸,約10-15分鐘
% k" [) w2 g" a0 m2 b4 `- o
3. 待見蟹已完全轉紅色即可,從鑊中拿出及放在陰涼地方
$ j6 g2 v) J6 N7 q- b2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 若想有冰凍凡的口感,待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
www3.tvboxnow.com* V5 i. R# }6 o0 M. D
5. 可享用鮮甜美味的凍蟹
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0