標題:
[中式食譜]
清燉牛肉麵
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-10-2 03:05 AM
標題:
清燉牛肉麵
材料：
- h2 W! h1 h8 f+ lwww3.tvboxnow.com
牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵
" _+ |9 u, F9 @$ l& F& _tvb now,tvbnow,bttvb
牛骨高湯：
) r* p' \8 m) Q4 Htvb now,tvbnow,bttvb
牛骨、小茴香
9 t" [' ~0 p) q" N5 M6 Q1 ^; g
3 I* p% t" Q1 C: Y. N
& m: L2 H4 ?2 T5 T: z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
( K% I) _% m ^6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
www3.tvboxnow.com7 o6 \5 b! \) ~6 \6 R) x
2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。
9 {. i$ _% [ j) Y" ^
3.把拉麵放進滾水中煮。
4 N, _1 |9 [! ~* |' z$ F
4.將蔥花切成細末狀，備用。
6 Z. m& J \9 [5 Q! nwww3.tvboxnow.com
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。
' b* c) x5 [, V* t8 P7 ^! X% M+ R0 ?
4 Y* Z, K, o7 _; v2 u! s
作者:
hr8828
時間:
2008-10-5 11:22 PM
thanks a lot
作者:
sally2888
時間:
2008-11-5 12:11 AM
谢谢分享。。。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-5 03:27 PM
想试试吃呢。。。。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
