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標題: [健康資訊] 糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌 [打印本頁]
作者: spshmh    時間: 2019-3-16 07:24 AM     標題: 糖是助長癌細胞的甜蜜毒藥！這樣吃穩血糖有效抗癌

【早安健康／生田哲（日本藥學博士）】加工食品、罐頭、冷凍食品、速食裡含有大量砂糖與精製澱粉。這類食品吃太多會導致高血糖，進而引發癌症。  www3.tvboxnow.com; Q  x" P" O0 p, O# I

+ U2 w8 ^# V0 ]& c  Ttvb now,tvbnow,bttvb因此，最好少吃含有大量砂糖與精製澱粉的食品。著名的癌症飲食療法「葛森療法」即禁止食用砂糖。  tvb now,tvbnow,bttvb3 B! K( [; l. R& F! F1 |/ A3 M, Y

+ d5 ^* d! m) i4 a" s9 K公仔箱論壇由於癌細胞非常愛吃葡萄糖，PET（正子斷層造影）便是利用這項特性發現癌細胞。癌細胞會比正常細胞多吸收5～8倍的葡萄糖，PET的原理就是運用這項特徵，在檢查時將事先標誌的葡萄糖注入體內，藉此追蹤大啖葡萄糖的癌細胞。  
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9 H$ f) K& T8 q4 ~- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血糖是造成肥胖與糖尿病的主因，不過，比起心肌梗塞或腦中風，糖尿病患者更容易罹患癌症。  www3.tvboxnow.com$ `& Y2 _# ]9 M% h: H3 ]% B
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▶高血糖容易引發癌症的原因有3項：
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+ W. b7 W" {  e& e8 E; [公仔箱論壇換句話說，  高血糖會產生活性氧，使DNA遭到破壞，進而引發癌症，並使癌細胞增生。因此，請盡量在飲食中減少砂糖。  公仔箱論壇  _+ l# A0 ?( R7 f5 k0 E. f
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然而，我們都愛吃甜食，不可能完全排除砂糖。因此，淺嚐即可，千萬不可以吃太多甜食。  www3.tvboxnow.com; I( _6 U# j4 g! C/ c- }) a

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▶攝取「低醣」食物獲取能量來源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C& ^2 I8 u/ ^

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請以全食為主，讓身體獲得能量來源。所謂  全食，是指蔬菜、水果、穀物、魚貝類等「未經加工」的未加工及未精製的自然食材，其中除了蛋白質、脂肪、醣類這三大營養素之外，加上維生素、礦物質、纖維質即成了「六大營養素」，同時也含有豐富的抗氧化物質。  
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, d0 p3 c+ J0 r# U. t1 u9 x飯（不是白米，而是糙米）或麵類、麵包（不是白麵包，而是用全穀粉製成的麵包）所含的澱粉經由葡萄糖分解後，再經過維生素及礦物質的作用，與酵素一起燃燒，即成了能量（ATP）。不過，請注意澱粉有「精製」與「未精製」兩種。  www3.tvboxnow.com+ E& Z5 U  g$ j  j! ], Y
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白米、白麵包、甜餡麵包、烏龍麵等所含的「精製澱粉」與砂糖，吃下去就會使血糖值急速升高，稱為「高醣」。高醣讓血糖值快速攀升的速度，幾乎與攝取葡萄糖時一樣。因為白米是有毒的。  
1 w1 ?0 z8 N$ y/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ a! ?* R& v4 N
一直吃含有大量精製澱粉與砂糖的食物，會導致高血糖。而高血糖引發癌症的原因之一，便是產生了「活性氧」。因此，高醣是危害健康的能量來源。  www3.tvboxnow.com" e) v. b# g: `) w; |$ @( m9 ]
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相反的，可讓血糖值緩慢升高，富含於蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製全食的澱粉，稱為「低醣」。低醣是有益健康的能量來源。  
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' P4 h- r, a/ R5 W+ a2 _4 C+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，少吃會造成高血糖的食物、也就是避免高醣食物，並且  多吃低醣食物，便能預防癌症。  tvb now,tvbnow,bttvb. q$ ]% i& x. T! t/ y6 M

) Y( s; X" y2 ?' p3 p3 ptvb now,tvbnow,bttvb由於預防癌症飲食所含的主要能量來源是低醣，請攝取蔬菜、水果、豆類等全穀、未加工及未精製的全食。  tvb now,tvbnow,bttvb& \8 N3 L5 d1 y) E1 e

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  l; W1 I! |: C/ G, o▶高醣與低醣比較 www3.tvboxnow.com' q5 b) t5 M) _! n* I/ D* j! d
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