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5 ]0 ]" I# W$ T' M, M X4 L: b 【材 料】& i, h/ Q, y3 i [2 A4 ~4 q
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# K, b2 u2 {: v$ _; g) N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煉乳 50公克 ! U, ?* p2 d$ j, p 2 X* F" Q& [" Hwww3.tvboxnow.comC. 玉米粉 30公克公仔箱論壇* o W; P' @* Q7 {
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6 Q* f# [- ^ VE. 日式餅皮麵糊 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 ?: |: M5 c5 ]/ F8 i ^1 O
% S$ E6 R* x6 `* r8 x+ S! |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 " j# t0 |( t# Y9 x, ^! H" W R1. 將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。www3.tvboxnow.com/ y! [9 }) u/ L3 e$ t/ Y) J
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2. 將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。www3.tvboxnow.com/ O* C% u! @& m. h7 n8 Z
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3. 將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀。* M$ s' O# v1 i0 |; w
; R+ z, I9 L0 Y, itvb now,tvbnow,bttvb4. 最後將材料D加入作法3中拌勻即成奶油布丁餡。 + F- D, B4 T' E1 R, nwww3.tvboxnow.com , ~( b: Y0 w3 h2 R8 k6 ]. P- `
5. 將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。 0 _$ w7 {. D; w' s F公仔箱論壇 ' o. @4 Z! a+ e8 o4 O6 x
6. 待作法5烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法4的 % S6 U" \6 ]! ^+ Z 奶油布丁餡。 : n' g" |2 [* K3 K. \% i7 A; ^ * O' P7 R. |+ H7 k; q9 E7. 待作法6的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起tvb now,tvbnow,bttvb S$ _# P$ S% E5 r) a
作法6帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。作者: mastertung 時間: 2008-10-5 09:45 PM
thanks for your sharing作者: hr8828 時間: 2008-10-5 09:48 PM
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