標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球


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& K- E9 C9 D) o, b7 e3 {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

苦瓜 1個 9 t/ ?) [. C0 Z公仔箱論壇乾 2粒 1 s8 r7 v1 N5 H; f冬菇 6隻 ; W9 s7 T7 o) V& }tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( V; F: E6 s- x4 d0 k  x 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。 + U" r+ Y: N# @! s! o公仔箱論壇2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 a% l$ o; `! @/ E! q3 d6 j 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙 # F4 z! T8 U/ _' R3 V糖 1/4茶匙 8 S# E/ ]7 j8 j3 Z6 Q  t紹興酒 1茶匙

材料

苦瓜 1個 8 O1 Y3 H0 h1 @; D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 o) L' u3 l8 ^5 C  f7 T$ P* a 冬菇 6隻www3.tvboxnow.com% q1 q0 ]$ k4 E 雞腿 1隻 1 v  ]8 V$ e$ `) {3 Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。" t) f% _& A/ f! r' ^+ n 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。; `) C" R6 v0 s" I! r) F 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙公仔箱論壇! C, ?$ E4 X  I" E* y0 Z/ t% P4 K 糖 1/4茶匙" ~2 m2 C; D$ c* ^& `" v4 y 紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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