標題: 苦瓜炒雞球 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-10-6 02:24 PM     標題: 苦瓜炒雞球


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材料

苦瓜 1個 7 u! t7 a: M# z9 [" qwww3.tvboxnow.com乾 2粒 ! B" T1 C/ m/ \1 M* r0 O冬菇 6隻. @) O. P3 o3 N0 E3 \ 雞腿 1隻 4 z% ?. `; {9 W4 ~4 ]* owww3.tvboxnow.com番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。公仔箱論壇+ ^' a& ^" T! F, d  v9 H% z  J 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。9 Y0 z! ]& v  ]& R2 X7 b% Q 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙, {/ n1 _/ L4 S 糖 1/4茶匙 $ n% z/ P1 H, q6 m紹興酒 1茶匙

材料

苦瓜 1個& H' b/ v& V0 i 乾 2粒 % N1 ~5 o  y/ g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 6隻公仔箱論壇! z9 C! Z. O/ i, y* Y 雞腿 1隻公仔箱論壇# S) D" P- O9 i) V 番茄（切片） 1/4個

製法

1. 將苦瓜去核切件，以沸水略燙，飛水。冬菇泡軟，切條。雞腿去皮切件以醃料略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' c' n  i& X& h9 b) q3 K 2. 以1茶匙橄欖油起鍋，先爆香乾，再加入冬菇、番茄片及雞件，炒至全熟。. t5 g, A  f0 n% x+ V 3. 最後加入苦瓜，以中火再炒拌至所有材料熟透即可。

調味

生抽 1/2茶匙公仔箱論壇8 u% N  K4 ]$ l3 u% o, e% |2 A 糖 1/4茶匙 4 e! _1 U1 G- l+ `" ]; ?( F公仔箱論壇紹興酒 1茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 11:43 PM

多谢分享。。。。。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-20 05:14 PM

这道很不错。。。。

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