標題:
[甜品]
[轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[打印本頁]
作者:
jwxie518
時間:
2006-12-26 08:26 AM
標題:
[轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕
`& L. y$ f" p" m/ b7 _0 U
! ]! M" [! i: v( s
! s' k( E; P% }: m2 Cwww3.tvboxnow.com
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
公仔箱論壇1 h( E6 g' @! X' ]: d. K
糖------------------------------2茶匙
5 }6 _- o$ y h5 A( }8 K+ D7 z& V
朱古力粉-----------------------1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: K8 Z( U# {1 C
鹽------------------------------數湯匙
0 P1 K n$ j+ K% X1 w) g" @: w
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
tvb now,tvbnow,bttvb. H0 a' [7 y5 b( E4 s. k
, ?, J9 ~" Z p$ Z
用具:
: b2 y' s6 J( R" ^, \$ nwww3.tvboxnow.com
密實袋--------------------------1個
; E, ?3 \9 c Xtvb now,tvbnow,bttvb
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
) n! e# t0 v3 C% ^( Z
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
1 i" K3 o( N# V/ v7 @4 \- z
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r2 g% f8 E4 m2 F
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
公仔箱論壇9 V& g! o4 u& h8 `* N) B9 E& u5 q
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
# U% J* d& B: R; U, a( {+ g公仔箱論壇
* b+ V+ T/ A5 l
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
( a7 o8 o0 ^0 w
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
1 K7 `7 P9 g" z( I ]" g* d2 qwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 @, o( a- y5 ~3 A2 n
[甜品]原味梳乎厘
* D( ? K& u6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( C0 M! d, y. n* S
材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
( n: H) `' i1 E' M6 J
蛋白 4 隻
- B4 v+ K. @* P _ H; ^2 y公仔箱論壇
砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升
www3.tvboxnow.com. Q: K! G! X e6 a' Q% M
麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
% z0 D) ^7 W: d6 K& t" C
# T' _& s7 h# S9 o: T/ s
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
2 m7 d0 J) N" A0 C( Q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 隻
9 l3 t4 ^4 X: S0 \0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) {4 k! C* c
製作過程 1. 預熱焗爐200 C。
7 b' h- P& r/ W* ]
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
( ^- ] d$ E$ w, L- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。
0 T" r$ o* @% g1 U( l" T, t% d! X& }tvb now,tvbnow,bttvb
4. 將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。
8 b6 G, c4 s! B4 x公仔箱論壇
注意
- \! v0 v1 s& _2 m4 a4 L
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
公仔箱論壇& [. {( U* B; y2 R0 ?! U
0 f: @+ V' \# X/ u
公仔箱論壇" F1 F" ^ Y. @/ w; W' i' F
: u1 v& d: F8 _
[甜品]麵包布甸
tvb now,tvbnow,bttvb: q1 {; T' F& x5 e9 {
; r' S1 r. j7 ~* R' Y
材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯（隨意可省） 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
公仔箱論壇7 C. ^+ Y; ?2 B2 \' t) ]: S4 p4 o7 a
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
1 s3 ]7 E l7 o# ttvb now,tvbnow,bttvb
玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
0 E0 M! c b" |+ j" Dwww3.tvboxnow.com
荳蔻粉（Nutmeg） 半茶匙（隨意可省）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) P4 W( n% J- s" {( I
鮮奶 750毫升
2 B% ?3 C4 j9 d+ U公仔箱論壇
用具 焗兜
9 c3 [/ P( W! Y$ U" [
製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。
. p+ S8 K/ `- ]% Y6 Jwww3.tvboxnow.com
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
% I8 v, n6 k: i$ Q2 b公仔箱論壇
* P% t- l( H" c9 t7 @$ ztvb now,tvbnow,bttvb
[甜品](簡易)米飯布甸
& C6 ~! c( E* hwww3.tvboxnow.com
# w+ |. U3 K. I- K; Owww3.tvboxnow.com
材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ Z. b0 ~! j
焗爐以 150 ℃預熱。
. e) `( F! L1 Y% [# s
; x$ X" Z* l' z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 預備一個可焗的小盤。
) u1 J8 U8 W) w. T a: B8 B5 U. i
3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
www3.tvboxnow.com! K- r+ i5 E% {+ j& R
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
) i- z3 x: ?- z# a8 w) M
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
& V5 s$ d$ P4 C) x9 j z公仔箱論壇
7. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 03:04 PM
標題:
thx for share
作者:
vickyho
時間:
2007-2-10 01:30 AM
正!!!=D>
作者:
ngatien
時間:
2007-2-10 08:59 AM
i like cinnamon, thanks
作者:
zjustin2
時間:
2007-2-22 01:44 AM
謝謝分享 !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
