標題:
[甜品]
蜜桃茶果凍
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作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-27 01:21 AM
標題:
蜜桃茶果凍
材料:
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水蜜桃~2個
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魚膠粉~3湯匙
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苿莉花茶茶葉~3湯匙
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糖~60克
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水~2杯
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罐頭桃(作裝飾用)~適量
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做法:
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水蜜桃去皮起肉,切碎,放入攪拌機內加水3湯匙攪拌,隔渣,果汁留用.
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魚膠粉與糖拌勻.
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煮滾水,用作泡茶,焗約10分鐘,茶葉棄之,茶留用.
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將魚膠粉及糖放入苿莉花茶內拌勻,放於熱水上攪拌至溶化,待凍,加入水蜜桃汁拌勻.
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分放於啫喱杯內,冷藏至凝固.
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將果凍反扣於碟上,將桃切片伴碟即成.
作者:
sandy3061
時間:
2006-12-28 02:33 PM
標題:
thank you!
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