標題: [甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-27 11:11 AM     標題: 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法

材料:
6 i; s3 w! \8 e# r  K5 x4 a9 q/ i牛油60g# ~( k9 T, D6 E& q& ^& g% o
糖 75gwww3.tvboxnow.com) v0 Q2 F0 m& M6 n* T
鹽 少許
* p/ N; d2 y( O* T6 t$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻* m9 X6 [0 u' D# {
蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ y% H  |0 i6 [1 U4 `
低筋麵粉 460g: Z" b0 [: O. m6 d
薑粉 2茶匙公仔箱論壇. A) k% Z1 Y( L& i" v
玉桂粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& w% d' e( i5 a' [3 j$ x
蘇打粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g) D8 M8 s6 p% R3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 D4 g+ F- ~9 L( d6 [7 j
做法:1 y0 ^, [1 g6 w0 g6 D
做法:8 m0 @  b" `. z( y
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。& M# [$ s- c- r7 \
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
" r1 ]/ H* i& k. [  e公仔箱論壇3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
! R4 Z7 d% M. B( c; Swww3.tvboxnow.com4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。www3.tvboxnow.com- d7 h  j( ?1 f) |9 o) b! ]3 j7 t% z' Z
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。
. J$ W  V5 H) hwww3.tvboxnow.com
+ v% ~; [$ N' D$ d3 `; |蛋白糖霜
0 I- }* ?9 G* j# p+ ~www3.tvboxnow.com糖粉 180g2 @3 Z/ |+ S$ s% e
蛋白 1 個
6 k' ?" {" H3 _1 K& I0 k$ {  W7 N將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
" y- s/ X6 R5 S7 n! K, l' E不須再減糖 www3.tvboxnow.com0 _: y1 f' R& X+ p

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 01:57 PM     標題: thx for share

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