標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)' a7 n- N9 o- h- `4 A1 _
Souce and Material: 浆料 和 材料:
$ i. X) O% d& [' n# Y6 dwww3.tvboxnow.comSouce （浆料）:
) K- y% O* l+ m1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)2 p' d+ b5 `# V$ v4 j; b1 z
2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
1 c9 A0 T6 t" a( {# r3. Some Oil（一些油）
: _- p8 J& F. R5 t" Y3 P* I$ t4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
/ z% l( A8 ~9 Q+ k7 Y5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
; a! {0 V  V2 R1 t# P$ |8 G公仔箱論壇Material （材料）:
2 ~+ p0 m+ h+ r. ]4 Rwww3.tvboxnow.com1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
9 f) f2 m3 X) ]" S- N, j% E5 Dwww3.tvboxnow.com2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)
# x: x( w) C& Q5 {% F6 x3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
0 L$ M" Y! F  S& U公仔箱論壇4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
* s& s. h$ h5 X) u5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; A# ~. _0 g& E$ l# C
6. Some Carrot (一些 红萝卜)
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; X. I) O: l+ T. w/ }8 ztvb now,tvbnow,bttvb
& W  F0 P* s5 Itvb now,tvbnow,bttvbStep of Making （做法）:
. X, T) f/ S* f) X* k+ B7 mA. Preparation of Raw Material
' B+ L! Z$ t0 [8 _+ e公仔箱論壇1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6). N! P, O$ N, I  S+ o% X- @
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil); \  j* _- g+ p3 b
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)  ~5 W1 n+ d- f8 S: \
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇6 P8 S9 f8 x+ S! z( e& r
4. Cut The Carrot To Grain.
3 n! {+ j6 s  w  x, [( }2 U& Dtvb now,tvbnow,bttvbA. 材料的做法% o8 V0 Z7 f; G  Q
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)5 p: k/ m" C8 R9 A, `8 W6 z
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 z, Z$ f. R  o9 ^9 a: K& A
2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)5 a9 H# b" _* }& [2 q) m. {
3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)% e5 ^8 y+ c3 `/ c  ?9 x* V; ~
4. 红萝卜切成粒状TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, d# `$ g" C& |) N: R( C
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# J: h7 P0 i7 @0 l3 u1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
, F  v* ~& A! ?3 m" @8 Q% K1 {www3.tvboxnow.comB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)
  y- O3 u) v. V" `. C) s; [  ttvb now,tvbnow,bttvb1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.
* o3 z0 {+ u7 {3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add Maggi Mushroom Seasoning
6 l5 z: N1 E6 N: c  n3. Add Kim Lan Souce
3 M) ~% ~* j+ ^4 r+ H* p+ [/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add Sesame Oil
9 B( {& E) c, a5. Add Salt
- _6 D* z6 }5 K6. Mixes Evenly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: U' W" g8 h6 X4 }
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
. ^9 E7 V' d4 S! ^1 r9 A公仔箱論壇1. 准备一个大碗将所有原材料混合。, |9 y+ f% q7 ~$ a6 w. W
2. 加入 Maggi 香菇调味液www3.tvboxnow.com' m2 Y4 n% W& I! R3 @" k
3. 加入 金兰油膏
9 ]7 [; A+ z3 j$ h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入 芝麻油tvb now,tvbnow,bttvb7 O$ f3 r; P' ^  ?
5. 加入 盐
5 K- o1 t* M9 g$ ]5 W6. 混合均匀
$ z+ L4 `, y1 m/ X3 X. H8 A公仔箱論壇Picture 9 tvb now,tvbnow,bttvb7 }& g7 {0 E+ r

9 I9 U  M5 ~9 L) l0 rC. Step Of MakingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 [# _3 V3 z2 a4 u
1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
+ d  g- p4 c4 P/ U公仔箱論壇2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)
, I4 t0 c# w  b0 Etvb now,tvbnow,bttvb3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
1 S' t1 ^' |6 W3 {公仔箱論壇4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)
; X. B% J0 e9 O3 N% w' L; r5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)
% Z2 T) d9 m, Q) }$ ]" htvb now,tvbnow,bttvbC. 抱法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ `: `% p& n* B
1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 E# Y6 ~, |4 y, ]6 F
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)$ a- V  h/ }5 F& B
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)tvb now,tvbnow,bttvb' H, Y5 C% D1 n" E) ?1 z" y) f
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
: k3 v6 g! M" ~0 j  x% p: M) D5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
7 t' M6 O& K* o3 \8 A' p6 O3 Stvb now,tvbnow,bttvbPicture 10
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+ b2 }9 {1 h3 ]# F# [Tips:
5 n$ l' i" L7 Q5 _% J* ^  O公仔箱論壇Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)
5 ?8 V$ a0 ^$ Y% f( m把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)
8 ^! y) z& ?- B1 P% L! ~4 mwww3.tvboxnow.comPicture 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- z" o; ~" ?6 X6 G/ w
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