材料：光鸡一只，配合姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、麻油等调味料。. o- J/ Y" u V) t
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制作:公仔箱論壇4 x5 s3 a& ~, ], l5 P9 L+ W6 |& x
5 k+ }! O' R5 R6 B3 ^( [tvb now,tvbnow,bttvb 1.将鸡清洗干净,用姜酒少许、盐抹遍全身,往鸡肚里塞个葱结,放几片姜。 , x: C# H& J, K/ n : I' H: _: V7 ?! _ R ~6 l' S6 d 2.锅里放1汤匙油，加半碗老抽，加水适量（淹过鸡身一半），加生抽、糖、八角，少许盐、酒，煮开。 7 m& u- T) O1 m$ ]2 ~8 ~" W5 @* K* v' R2 \: U' V
3.把鸡放进去煮，一边煮一边将酱油汁淋去鸡身上，大约煮15分钟，鸡皮上色后关火，将鸡浸在酱油汁中，放凉后抹麻油，斩件装碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( R% i! P/ U: `0 \4 t9 l
9 M5 h9 o% z4 z9 r, U: [ Pwww3.tvboxnow.com 特点：鸡肉鲜嫩，美味可口，制作简单。www3.tvboxnow.com1 F1 P1 D) t" O7 V8 S% f
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備料： 3 A, x5 u. H; Q, {$ C& s& V
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1、肥嫩雞1隻（約1.2公斤左右）； ! R8 M7 _" j+ f. b: e" D5 }$ A
; q, }: q0 T& E7 Q 2、醬油0.6公斤，砂糖0.15公斤，麻油1湯匙； % c! p2 c1 G; U/ R) D4 m F; i
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3、米酒、清水各半碗。 : q3 r0 Z }! g8 w. r' w ) @7 B" C, E( b- D4 \tvb now,tvbnow,bttvb 做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 u% B9 c0 _# `2 i: R6 q/ P
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