標題:
[健康資訊]
飲食西化 痛風年輕化
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2019-5-25 10:39 AM
標題:
飲食西化 痛風年輕化
痛風讓很多人深受其苦，在學理上，痛風是「尿酸鹽結晶」沈積在關節而引發的免疫反應，造成關節發炎、紅腫熱痛等症狀。
1 M$ S9 f* v& Q: c8 J+ q
" n) Z4 Z2 Z* p, l5 \9 \tvb now,tvbnow,bttvb
雙和醫院風濕免疫科主任張又升表示，痛風的發生和血中尿酸過高有關。尿酸是人體普林代謝的產物，主要由腎臟排出。普林可能來自食物，或是體內自行合成，和細胞的能量、代謝及遺傳物質組成有關。
: W9 o. u; S) n- X b# M7 h
- v% r/ \0 P4 x! q4 z3 ~ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
痛風主要發生在30歲以上的男性，而女性則因女性賀爾蒙具有促進尿酸排泄的作用，多在停經後才會發生。但近年來，
台灣
痛風的發病年齡越來越低，可能和經濟成長、西式高動物性蛋白與高熱量的飲食，以及肥胖人口越來越多有關。
$ R, s0 ]* k% k) ?
/ N) }* F6 S( b' B) X+ w# _0 y9 p# b3 X
痛風若未接受治療，部份病人會反覆發作，尿酸鹽結晶會沈積於身體多處，形成痛風石沈積於關節，並造成關節侵蝕變形，或沈積於軟組織中，甚至形成腎結石或沉積在腎臟間質，造成腎病變或腎衰竭，發生心血管疾病的風險也較高。
5 b; I/ T. K$ q# @7 v$ r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 y9 ` M9 ?8 U' L# e5 L
降低痛風的威脅，醫師建議民眾要有正常的
生活
作息、多運動、喝水且控制體重。飲食方面宜採取低熱量飲食，減少飽和脂肪及精緻醣類的攝取比例，避免動物內臟及帶殼的海鮮。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^. _* o7 Q0 |$ o6 F
tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ _) Z7 `) O. w8 y
豆腐雖為高蛋白質食物，但形成的過程中已流失大多數的嘌呤，攝食並不會明顯增加血清尿酸值，即使是攝取高嘌呤的蔬菜類（豌豆、豆類、蘆筍、香菇），也與痛風的發生沒有顯著的關聯性，蔬果、豆類不須特別限制。
* E9 \6 J P4 {公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: E" m$ [( w: U, y
至於酒精類的飲料，尤其是啤酒應避免。甜食和含糖飲料雖不含普林，但會抑制尿酸排泄，也宜避免。
4 q- k) ]5 f; Z) v0 J
T \! O1 z$ \2 P4 o+ y; ?" y
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
