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標題: [美食介紹] 红烧狮子头 [打印本頁]

作者: 贱狼人 時間: 2008-10-17 06:37 PM 標題: 红烧狮子头

原料：肉糜，胡萝卜，青菜

　　配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油

  做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 T, q' V0 o$ T4 o" h
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　　胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水

　　将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜www3.tvboxnow.com( P' T5 r" O$ r; J' ^
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　　相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子公仔箱論壇5 d: O/ N7 b% Q# e! |  Y; F
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　　净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油tvb now,tvbnow,bttvb% ]" Q) Y- x+ Z2 F2 Z" l7 w0 a, f
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　　青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底公仔箱論壇+ A  Z, y0 w* O% i  k1 w

　　加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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　　转小火炖至汤汁减少丸子熟

作者: yihuizhen 時間: 2008-10-20 01:19 AM

如果有埋圖片咁就好啦。多謝樓主指道～～

作者: katspi 時間: 2008-10-20 09:14 PM

多多多謝樓主!

作者: liew9204 時間: 2008-11-7 02:26 PM

谢谢分享。。。。

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