標題: [美食介紹] 红烧狮子头 [打印本頁]

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作者: 贱狼人    時間: 2008-10-17 06:37 PM     標題: 红烧狮子头

原料：肉糜，胡萝卜，青菜
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　　配料：鸡蛋1个，葱姜末，蒜片，料酒，老抽，胡椒粉，香油tvb now,tvbnow,bttvb. }/ |$ L# `. [1 X: E. W/ F" ^

$ d- |/ G0 J: D. w; o$ o- ctvb now,tvbnow,bttvb  做法：
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& b2 H: f- a' h. c4 M　　胡萝卜放微波炉内中火叮4分钟后取出切成末，青菜洗净沥干水
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　　将鸡蛋，姜末，料酒，盐，老抽，胡椒粉，香油和胡萝卜末一起拌入肉糜
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% l5 \  ?  U2 J) Q# hwww3.tvboxnow.com　　相同方向搅拌肉糜，可适当加入些淀粉，做成大小一致的丸子
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' V  P  P; u$ r7 @: K& g- ?$ z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　净锅热油，将丸子放入煎一下后捞起沥油: M+ V, a* K" }% J4 q

8 M& p( X& C# o/ g9 l" |tvb now,tvbnow,bttvb　　青菜切一下，放入有剩余底油的锅中翻炒后垫在锅底2 C8 e1 L$ E* C& u9 Q) G, ~! Q/ Z
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　　加入盐糖，酱油，胡椒粉和适量水，放入丸子大火烧开
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) v9 ^. u& R' [7 F　　转小火炖至汤汁减少丸子熟

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作者: yihuizhen    時間: 2008-10-20 01:19 AM

如果有埋圖片咁就好啦。多謝樓主指道～～

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作者: katspi    時間: 2008-10-20 09:14 PM

多多多謝樓主!

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作者: liew9204    時間: 2008-11-7 02:26 PM

谢谢分享。。。。

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