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標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸
/ M6 ~4 F7 |5 ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：豬鮮血、明腸
) w  w( O3 ?" Iwww3.tvboxnow.com做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
, u  g% p( `' G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究
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' s* z$ y; ]# D& A; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬大棒骨
* k3 ]4 @# ~" q0 i8 e7 U原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! {; S% l; _& O) H: F  c$ D$ w/ F
做法：醬制而成
' G6 N* R5 k; b5 B8 l: `* X# \0 s特點：肥而不膩、醬香味濃
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, j5 V( j. @4 a: lwww3.tvboxnow.com韭菜盒子
2 H$ @! C, h5 Y/ I# C原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" T' g* {  @
特點：外型美觀、口感清香2 s, D5 X0 l7 ~* _3 s) Q: R
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松仁燒鹿筋
0 j8 s* b9 _$ i* X7 u% D: Z原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁www3.tvboxnow.com1 a5 `0 c7 _2 D+ u* y  s$ J+ }, ^
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
. S8 N) G- |( Wwww3.tvboxnow.com特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
, G2 v) q! d- ^! p& Z$ h3 G0 |& swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 e9 A9 l/ [$ _5 D  l  i- O

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滑子茹炒黃瓜香
9 G7 O  n- Q9 f$ o0 y- M2 R  W+ p5 ptvb now,tvbnow,bttvb原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，www3.tvboxnow.com3 l/ s& j& _  p2 r1 Z# h" j( z6 a
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb# C' T# X9 N6 D4 U8 t! `8 Y0 ?
做法：烹調方法、炒溜而成tvb now,tvbnow,bttvb+ f# K( `+ W4 }8 ^: U. |' `
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4 ]2 x! a# l4 h( {' q; O" Q( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家傳砂鍋雞www3.tvboxnow.com% X9 p5 O, ~/ v  g' O; }9 J
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。www3.tvboxnow.com5 Y$ a4 i& E( @5 K& d( v' _' y
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香1 S; D( j% h+ L8 C( @2 t

8 |) [* l; {, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, Z2 ^9 c5 ?5 Z& v/ `
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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 o$ @8 ?2 a3 F' h
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
( W6 Q3 G  R# O( x9 u6 _9 K" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
1 I, f+ ], y2 C) o; utvb now,tvbnow,bttvb特點：干香、味濃、孜然味突出
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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 Y  d- \8 B0 C/ l6 d
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。$ O0 t/ F8 [# h# M8 T; _
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5 j8 Q, G' l6 c2 M, ?粘豆包
$ |6 i* }* o( I4 |% t" @+ m在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。" i$ ?8 P% h+ a: t
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
" a0 T5 l5 @' Z( g3 Z0 G+ }公仔箱論壇特點：粘嫩、爽滑、香甜www3.tvboxnow.com8 k" F) U8 K9 o, o/ B3 w" {
作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。



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