標題: [中式食譜] XO醬炒蝦球 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-29 08:28 AM     標題: XO醬炒蝦球

XO醬炒蝦球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 j# O0 o$ O8 h+ r
材料' {+ k9 B0 V2 I$ t8 ?- z3 i
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s0 Q% [; y. Z
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
/ v- q  s0 N( h1 A) [公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 t/ }2 |# m" K
蔥 2 棵 [切段]
4 k, ^* _  G, {% s2 e! P李錦記XO醬 3 湯匙
# I% J4 {) ~& y, C7 i3 |6 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
5 j4 \* c- V' S  \公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。www3.tvboxnow.com6 V0 l# m8 Z5 P
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。% V1 p+ ^' M) x' O* `
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
9 z' [" f' ~5 m, G9 i' N調味
! u- U; y- h' n醃料：
, E; [0 d/ G$ r! T1 X6 L4 k5 P# \公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
) Y' D, e+ O' R" i* h6 P李錦記純正芝麻油 1 茶匙0 L# c: P" |& y$ G
李錦記蒜蓉 1 茶匙( q" C4 `' s8 J* H" c
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:07 AM

谢谢楼主的提供。。。。

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