標題: [中式食譜] 五香冬菇蒸雞 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-10-30 05:12 AM     標題: 五香冬菇蒸雞

五香冬菇蒸雞
) E% v3 f" X5 b, F" N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 Y# _7 c5 L- M0 N
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
/ F" ]& ?) u1 U2 ~www3.tvboxnow.com小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
, x# a8 c$ u  j3 s6 f* U- h( etvb now,tvbnow,bttvb雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
: W/ K4 t' x+ O, ^6 u! Twww3.tvboxnow.com紅辣椒 ½ 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o- h0 W9 `, W* K2 |
製法
% Q; ~9 d9 E) j+ ]4 ^. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇8 z4 \- l9 J. h) w
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
- P; z0 B) B# v, W0 r' J* ^調味www3.tvboxnow.com1 G0 }0 i, I' t; N# g! ^
醃料：
! L# w( g' x* N" {: K* B公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" A' R) Y) W3 C: K8 x公仔箱論壇李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
% F, h" A' x4 h8 N5 _. H& i' Y* X. Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-2 12:16 AM

很不错。。。谢谢分享

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