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標題: [中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-6 11:21 PM     標題: 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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. `7 b. L' z  X5 }/ b$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 :& s5 p0 y( b9 R: h" K' T7 P- ~
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免 治 牛 肉 60 克
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇& O9 F/ |1 w. r7 j! l
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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雞 蛋 2 隻
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7 f- q5 ]6 T6 k: R; l! d調 味 :
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇" h1 R5 D9 f% p: \! a' C% L5 X

5 t9 v- O, _8 R4 i, u3 D免 治 牛 肉公仔箱論壇, T+ @' G! E) t) Y

' K* e& t, K; }& _( ]0 W% x醃 料 :
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8 I: g& A3 b: f: x% y4 rwww3.tvboxnow.com鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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( U8 B9 W8 l1 v* `7 I4 L: G做 法 :www3.tvboxnow.com# ~3 R2 g) i3 u( n) J. w
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇! a. H+ @. L( G' b: T( q% o

) |! i" K. W) C' [6 f; F% [9 E雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,: X* L( ~, U$ G
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
  S1 t2 v1 f) Q/ L, ]至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 公仔箱論壇3 X2 b+ T+ j8 e* |9 t7 M. G) J# }
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! H, o$ H) I) h" {! R# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。




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