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標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-11-1 09:36 AM     標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意,剩飯就不會浪費,米飯變身水晶餃的魔術。/ K! M- \8 ^8 ^' H# ~9 P2 {; m6 x, g4 E
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【外皮材料】:剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。  w( I! d( F0 Z* h+ \
【內餡材料】:韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
2 ^2 w8 f% |) k9 l2 u0 K, I* F【湯調味料】:鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 f% j0 f7 a/ C7 b- F

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3 p+ J% Q4 |2 [; ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】: tvb now,tvbnow,bttvb( b+ ?* h/ J" ~4 ^
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香,加入蝦米與胡椒粉,再放冬粉,最後韭菜。
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2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰,然後分段捏平如大張的水餃皮。
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4 l" ]* h& a0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水晶餃皮包上炒香的內餡,呈三角形狀。
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4.煮一鍋水,水滾後放入包好的水晶餃,熟後再加入爆香的紅蔥頭,一點韭菜,鹽巴、香油。
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【後記】:
3 U  ~) h* {, R3 ]4 Y8 Z- gwww3.tvboxnow.com包水晶餃的皮,也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻,捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花,捏平後入鍋煎炸)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 C: P: S: @1 i, s
口感有點像炸年糕,超好吃。舉凡麵糰可以做的,這種飯糰也都可以做,更有創意
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" q6 q% z$ f" }+ M5 Etvb now,tvbnow,bttvb剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團
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" E" x8 _0 a5 A% a. H' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料
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將內餡材料切好
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: T" N* {6 J5 e( r剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團,然後分段捏平如大張的水餃皮tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ ~/ Q) i2 `' r% v5 o7 e
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水晶餃皮包上炒香的內餡,呈三角形狀7 {4 Z9 h, Z6 R" k0 D% {- L) M" {8 m

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包上內餡的水晶餃成品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) p, k( i$ l! ]* H4 ?

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享




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