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標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-11-1 09:36 AM 標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。

【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。www3.tvboxnow.com) [5 p  D6 h8 {( O: t
【湯調味料】：鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb4 \: I7 `  @( W" R* g. [1 R0 F

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【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ k2 m0 k: V6 b+ e$ O
1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ [- B$ v4 W6 @3 [# d2 c7 @

2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。

3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ q# o: @- o; v# e

4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
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【後記】：www3.tvboxnow.com! J  ~, p" U" Y% T7 Z
包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。公仔箱論壇* O9 n; S$ G% P6 I4 f* U& E+ _: K# O
口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意www3.tvboxnow.com. q1 ]+ ]. p5 j* L

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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團

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內餡材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ e# j5 R' k) n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* m+ f0 D! H. M0 u7 C
將內餡材料切好www3.tvboxnow.com9 T' {% N7 X3 f6 C

剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮

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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀8 i+ Q" {: G& X# a3 F+ ]: L7 t

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ m. {! F W6 Q8 M& a. I9 {
包上內餡的水晶餃成品

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米飯變身晶瑩剔透的水晶餃

作者: sally2888 時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享

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