標題:
[中式食譜]
茶碗蒸
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-5 05:32 PM
標題:
茶碗蒸
茶碗蒸
# O N! [: M0 X/ m U$ N
材料
# T& p$ \; x3 y, o+ U
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 J6 d- v7 G$ i$ ~- I/ q
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 d( {3 w8 j" c5 I
白果 8 粒 [去皮及去芯]
tvb now,tvbnow,bttvb& N1 ?, ^. D3 M# G4 q
鮮冬菇 2 隻 [切條]
* r) Z* [; t/ j, ~! x8 _/ `tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋 3 隻
$ ^* Z; J% x! Z; `6 d5 Q4 t
製法
1 s2 p* X; o5 n/ C/ U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
( q. @4 y) V8 J+ ^# x- _tvb now,tvbnow,bttvb
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
# j$ i4 U% w9 G& ]. [8 jwww3.tvboxnow.com
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
0 @9 J- r' [& V* Y: r, x/ R5 Btvb now,tvbnow,bttvb
4. 以中火蒸15–20分鐘。
www3.tvboxnow.com0 i: F& u) N' h1 K, r P
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! P, ^8 N8 K$ i0 x. t
醃料：
www3.tvboxnow.com5 a3 ~% ?! j% k) C- h) M7 u5 s1 T
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
3 A- j2 a" f( G: T8 ~$ x0 v/ |
粟粉 1 茶匙
: |0 h+ R* S4 f# F公仔箱論壇
調味料：
$ m, w4 H) o! M: j( c# Nwww3.tvboxnow.com
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
公仔箱論壇, N2 ]3 o% ^1 s; _" ]& p
味醂 1 湯匙
0 _% j/ m$ \- J, @: S3 B
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升
作者:
sally2888
時間:
2008-11-6 12:44 AM
支持一下。。。谢谢分享
作者:
liew9204
時間:
2008-11-6 02:18 PM
美味美味。。。。。。。谢谢分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
