標題:
[美食介紹]
参芪淮山乌鸡汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-11-7 11:17 AM
標題:
参芪淮山乌鸡汤
秋冬季节,适宜进补,但补并不是要大补,而是温补,因为秋冬干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。
) k# j9 Q; t D- r, K3 b, M
材料:乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒,生姜4片
( F: ?9 l& I# E6 i$ Uwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb V; V( F- A1 P5 l0 c' E% R/ m
做法:
公仔箱論壇$ p5 s' W. X! X7 b3 i P
1. 各材料洗净;
. W& X* R& o5 g+ G) g
2. 乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起;
% E( y! ~' o; b+ t0 Z* H- K" w
3. 煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。
; Y4 g8 ?/ Z; B' Q
功效:
i3 @& s. N H$ R* n% h5 Vwww3.tvboxnow.com
汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。
www3.tvboxnow.com) J% ~2 [* K5 H8 n# @9 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& ?6 }6 m7 i! k4 ]
●靓汤心水
# o( C/ p: j# X m5 s
1. 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。
$ |4 i4 A* v7 C- B
2. 加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。
作者:
liew9204
時間:
2008-11-7 01:48 PM
多谢分享。。。。。很赞
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0