標題: [美食介紹] 自己包饺子 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-17 01:05 PM     標題: 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$x, ]' ~2 X* M4 g  d9 a/ a1 K7 M
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　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B
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  F9 I& e( k4 {/ V) J" awww3.tvboxnow.com馅料调配做法：3 o# r( p9 c4 Q: H* b4 @
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G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；公仔箱論壇3 W8 H3 m0 |) `6 a5 u6 \0 U* [% k% \
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2 {! Z1 k' i; Q4 u6 k/ i: I　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
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　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 T* E" j; Y* v% x% I

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2 f: r% R$ `. n2 a( Uwww3.tvboxnow.com5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择) f% p6 H: q" E9 `' ^
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作者: jarita123    時間: 2008-11-17 03:51 PM

it look like very good taste for me to try it thank you so much

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作者: boboiuok    時間: 2009-1-1 08:15 PM

好的我会试做的

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