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四. 煎藥常識在煎煮中藥時,應選用適當器具和方法,否則,將會影響藥效。以下介紹中藥煎煮的常識:tvb now,tvbnow,bttvb. \% a* P; I6 U! E6 u- A4 _3 d" s9 B
煎藥器具tvb now,tvbnow,bttvb# R8 G" T8 h2 U. b* f6 K0 i
9 b: E. S; g. d. W! \. Itvb now,tvbnow,bttvb應選擇陶瓷器具(如,砂煲、搪瓷煲、瓷煲、瓦煲等),這是由於陶瓷的化學性質穩定,傳熱均勻,保溫性強,所以煎出的湯藥質量較好。至於金屬器具(如,鐵煲、鈦煲等),則不宜使用。tvb now,tvbnow,bttvb5 A u. k* ^) v! U% ]2 K% z