標題: [藥膳] 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼 [打印本頁]

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作者: 4902619    時間: 2008-11-24 07:00 PM     標題: 蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 轉貼

蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材  料 :  4-5 隻鵪鶉公仔箱論壇6 Z; [9 [& s+ i1 D2 X9 R
           2  片薑片: j4 I3 t* m- C6 D( o( S
           1  湯匙杞子
! B4 X+ k# b; \0 C& s4 `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇- I$ I9 @/ J- s) P, e; ~, _
          紅棗數粒
4 s& _! ~" y4 o3 P. S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; p0 r- x8 _4 ]" Z" n! U
做  法 :  (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ Y5 Z( d. `0 a" [
          (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。tvb now,tvbnow,bttvb: D4 h# d. X1 J
          (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同tvb now,tvbnow,bttvb; b% S2 X. b  x. p+ }5 P7 b1 c
              時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
: N* r/ M5 h4 f+ _/ u              小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb# |6 p! {3 @% j: \9 d
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備  註 :  (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
/ T  N, t/ O3 q$ f! ^# L3 J              中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 03:01 PM

谢谢搂主的提供。。。。。。

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:13 AM

这道我很喜欢吃。。。。谢谢分享

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