標題: [美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:39 PM     標題: 甜辣香浓的布衣豆腐

材料：
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- @( _& L- O  ?/ ~  Hwww3.tvboxnow.com　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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) O( B5 H& ~3 X: cwww3.tvboxnow.com　　做法：7 O3 m" |4 e& m

7 M2 a( @% r1 Z, Y% H5 k- H  N, ~公仔箱論壇　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油. u" a* [/ }! D! T4 ]6 D6 \

' G4 n5 e! d% @+ U4 D0 b2 k  W; b　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- a8 O# W9 `- {3 Q

6 }- }# Q; u/ e# p" [8 v5 a7 }tvb now,tvbnow,bttvb　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用tvb now,tvbnow,bttvb$ H; s1 E: z; ?' G  j& [
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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% d) c2 X5 Y& V  W7 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花

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