標題:
[中式食譜]
豆 乳 魚 鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:38 PM
標題:
豆 乳 魚 鍋
tvb now,tvbnow,bttvb' C+ L S# ~: [! A2 `% x6 H
g. k2 c* y5 [& X% L0 |www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb C* a2 Z! a6 L" _8 i
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |/ D" x1 z$ n" i f9 o1 [
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
' u B$ h1 M/ Q; K; C2 u# i: ^9 B+ pwww3.tvboxnow.com
9 b5 }1 L/ c- N; F7 E! iwww3.tvboxnow.com
醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
公仔箱論壇* Y2 m; @! h @( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- t+ S- S. B7 Q u2 A$ W* X4 I
做 法
; \9 s5 J! m# Q0 |' M( ^www3.tvboxnow.com
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。
: k8 P7 ]1 M- d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d" g7 [6 ?& A/ }
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb) s) M' L4 I, j7 }) G# R
' e! V% P- x8 P- y3 e j0 B X2 R
3. 草 菇 切 半 ，
水 備 用 。
/ j; P7 v( @3 ?5 {8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
% e6 [7 b& m8 Vwww3.tvboxnow.com
4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。
www3.tvboxnow.com% L/ b9 H0 [! u+ f$ Y
. f2 y. T2 g/ L' etvb now,tvbnow,bttvb
5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
( ?" T) W b( H. ntvb now,tvbnow,bttvb
9 b2 L% a" }8 l' i* u0 {+ t9 c0 M! c
: Q* B; @5 A, r. r* u' ]$ F
公仔箱論壇7 F8 J0 o! |& u F7 T3 c1 Q
( R7 W E2 s# ?3 a9 |* x* o
公仔箱論壇! |2 B; g; l* K7 u! I1 d3 V8 v
貼 士
" `5 u/ L: E ?8 \2 W
如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。
公仔箱論壇# x2 N8 ?/ R/ j. E& `( b* @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 
水 備 用 。 
