標題:
[甜品]
紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-11-27 01:41 PM
標題:
紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐
$ P* `2 D4 b' u p. ^6 P/ J
tvb now,tvbnow,bttvb, Y a1 _ Y: M) }) |
材 料
8 V' t) W7 h+ m j9 F' u# i i
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
, U* d$ q+ M$ c* `0 ?
% n o) k3 J# R# B* g) {8 k
做 法
" x% V, c9 f# {2 H. T6 \6 s7 o
1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。
; n0 x) L$ C+ u* z
& M( l+ L. \: R6 j8 d- M
2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。
7 A0 z- E) c( f
- a; C+ y( e& g& R: w
3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 D; u* F5 f+ a+ y7 j5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 V4 J6 R- T7 i0 R8 R
4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，
蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤
後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 W; D+ b5 Q* O$ V) P" A0 S
www3.tvboxnow.com! W$ q7 {" A2 I. _
5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
3 o3 g/ |' t# q u5 |
www3.tvboxnow.com( p* g8 t |9 e) B3 m" d- k
公仔箱論壇2 [1 s) R& p$ U9 z( ^3 i' z9 _
. l9 c: e" e) ]6 F9 i8 O1 c% P公仔箱論壇
5 W9 M1 T4 O: b4 p公仔箱論壇
' R; \! f4 J" \$ l# X
/ L9 ?; x% ]% c% l9 R* w# I6 w
7 G ^/ P* y2 f6 ^; @
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb; U% z! R* i/ a+ G
豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！
$ G8 f/ e1 r) H( l9 a. z+ y2 Bwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤 
後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W; D+ b5 Q* O$ V) P" A0 S
公仔箱論壇2 [1 s) R& p$ U9 z( ^3 i' z9 _
