公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 简易奶油焗通心粉[13P] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-11-29 08:20 AM 標題: 简易奶油焗通心粉[13P]

材料：用料可随喜好调配
+ g6 R! M. S: X8 a3 e9 Q- r K# u
通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类
www3.tvboxnow.com1 v4 p. K/ v/ @$ e& r

做法：

先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象
% j7 G4 S+ J4 S0 i+ j' M0 K. g; Z

tvb now,tvbnow,bttvb8 w# C0 _+ L U5 I; Y2 D9 i! _

煮好捞起过冷水备用
2 N& [5 W4 m0 g5 r, |, |

. J: g$ _. W/ r: G+ k/ d! N& c
用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香) 公仔箱論壇# @; X0 e0 J* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 {5 D; H+ J3 g$ R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! j' u" ?0 V. \% O
公仔箱論壇# L! R, e- f* ?; s: Y0 |# A4 r& @
洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟4 Q2 {( U9 x4 O1 E) G( }$ U) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }; B; H; u/ f* z: ?/ |

4 { \+ w8 g% e. R! x6 S% j ^# F

我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果 9 f& q5 ^; D/ g* Q% n; G; W

7 G' N6 U3 M9 j" J
公仔箱論壇" r# _, ^; y1 P% H
酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料

把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉4 O5 b/ P" b" _% `% O3 z5 Q6 R' G
tvb now,tvbnow,bttvb, l' b" h/ e) M/ ~( @, z

. i% E0 K) ?# [! z& R1 g8 s z
裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 U4 Z+ S$ r; s. x- H4 m
tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 }5 m _8 ^: ?; D+ u

+ D+ Y+ c8 ?5 U7 ]! Q

再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面7 C5 _: W% W* |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" T, h" ~& V2 R  z* @- Y
tvb now,tvbnow,bttvb* w. S1 B4 V6 j# v
把青椒、洋菇排好tvb now,tvbnow,bttvb! o* }  n) d9 y
  C! z1 z7 p, Q& p: J