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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-11-29 08:23 AM 標題: 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)

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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 \+ a6 s  n0 ?

4 C0 P' P) ]- n' O9 C公仔箱論壇　　難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):461Kcal
　　

　　主材料. S  s3 `# @9 ]( ^1 h, X
　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
' h& T! y: M. P- c; I公仔箱論壇　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm
+ ~4 U  Z  W6 h) \1 ?. j　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根
　　副材料% G2 Y/ ~8 H9 |
　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙www3.tvboxnow.com' L5 H$ W5 L* `" Y* D% S
　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙公仔箱論壇2 w! g! a: I+ G
　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
0 d! E3 Z' y* t; k5 w$ p( w　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許
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　　01.準備魷魚
5 R2 Q: r# j* E' rtvb now,tvbnow,bttvb　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮
3 G/ F) v" h! O- }. ]www3.tvboxnow.com　　從內側切開,切成長方形模樣
　　入口容易的大小' d+ F; N2 p% z* j
　　
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　　02.準備材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 I* k2 i. T5 f
　　將預先準備好的佐料混合在一起
　　做出調味料
　　
1 I" J& S% P% o' j& F2 dtvb now,tvbnow,bttvb2 r% Q+ i5 q( q  O  U6 s
　　03.醃tvb now,tvbnow,bttvb5 n; F, P# e6 c
　　把五花肉和魷魚放入調味料
/ E+ F/ ?3 a) H6 Q! _* i公仔箱論壇　　醃上30分鐘左右
; o9 L/ a2 O* V9 M1 h' J　　公仔箱論壇6 h1 q0 R  g2 ?9 g3 m6 G
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　　04.準備蔬菜公仔箱論壇1 J( a6 [2 i! c6 @, @* g0 t
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣4 w1 }: ?4 A1 C$ B/ X+ Z/ R
　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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　　05.炒
0 @9 G' Z: n7 B. h$ @　　在加熱的平底鍋
8 _5 l7 [% i* y* `4 Twww3.tvboxnow.com　　倒入葡萄油把03翻炒,
　　熟到一定程度後公仔箱論壇  ?8 s% F4 r5 f! R& h/ u3 z5 a* Z
　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒% e1 q' y! Q- E& B4 S
　　
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　　06.完成
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
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　　難易度:中料理時間:80分份量:8個熱量(1個基準):108Kcal
* w" J0 L6 Y8 o) z: mwww3.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 \7 q" B7 O, E( H0 Q1 U
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　　主材料www3.tvboxnow.com* P" s8 t4 d! b
　　雞翅8個,迷迭香2~3個
1 R9 e2 X) {  l公仔箱論壇　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許
　　副材料
$ a+ P4 A9 v' x- Mwww3.tvboxnow.com　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙公仔箱論壇4 {" y& g0 @, }! _1 ?# h
　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙* K9 o% ^. D' N: s  D
　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙公仔箱論壇. j& {# k! f- Q$ q* x
　　糖1大匙子,蒜末1小匙
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　　01.準備雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) d5 K5 Q4 X5 c* n4 _
　　將雞翅洗乾淨擦幹水分公仔箱論壇9 O$ `* O$ C: Y2 t9 y2 _( a
　　去掉髒掉的皮和脂肪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' l( J+ x# J- i5 ?
　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊& _$ U- U" n4 k0 f$ D
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香
1 M1 r6 S- S7 D/ Q/ E; M* c! W# P6 V　　把雞翅醃上20分鐘左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 L% `5 \% `) F* }( b! ]: d
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: N: e' o4 R4 }　　02.加上調味料
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb) J! M2 x% h4 j  F2 M
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後
; o& d& [0 l; P8 W  _1 Q5 A' M　　放入01,再浸上30分鐘左右
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　　03.烤
　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右公仔箱論壇& Z. ~# x! k, z2 g' e! E7 {4 H
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁& h3 L2 d: R9 L, s' d5 {: ?, J: M8 H" c
　　使調味料均勻敷在雞翅表面

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-30 11:02 AM

yummy yummy,thx 4 sharing

作者: fz007 時間: 2008-11-30 01:41 PM

色香味皆全

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