標題: 豆 腐 煮 魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-1 01:43 PM     標題: 豆 腐 煮 魚

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似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐 ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大 ， 更 加 「 和 味 」 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' T2 c, `$ d$ [( F
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材 料
+ R" r4 w( P8 J9 u, n豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ q5 i0 z" ~5 F+ j7 B

4 I8 V& m8 w1 @" m3 _+ i) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 l6 _% E& a8 Z
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9 G7 ?, ~4 c! n; C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |: H' O2 y3 J+ k# i

$ s* K5 Z4 w# c  ?$ {: |; \公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 , [$ V8 `, c3 q' m
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3. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。
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( D$ `- f* k# A. _公仔箱論壇4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！www3.tvboxnow.com- J3 o( N7 k" {0 n
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貼 士
3 t9 _. ^$ n8 E, T* M. c3 v1 k日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。

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