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標題: [甜品] 川貝麥冬雪耳湯 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-3 02:15 AM     標題: 川貝麥冬雪耳湯

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2 h5 a  l! x* jtvb now,tvbnow,bttvb材  料 :
) W/ H8 D2 u  @+ L- ?www3.tvboxnow.com3  兩豬展
7 `1 \: N/ Z* l& i/ o公仔箱論壇5  錢麥冬
9 b- x  }) D1 R# `1  兩雪耳 ' F  _1 [8 P8 `0 P4 R: R
5  錢南杏 公仔箱論壇0 W* N. B( ?3 n2 `- \
5  錢北杏
, r3 F7 A/ C, \2 D: g, d2 Zwww3.tvboxnow.com3  錢川貝 (打碎)公仔箱論壇+ K4 e$ g) L8 i- Y9 s7 K
4  粒無花果 (開邊)
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) e" c( ]) i' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t' ?- ]0 d( Z: j做  法 : - k3 M0 N) d) X& b' W
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
( W& t3 Q' i6 s' M' Z  E(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
$ \2 O$ ?1 q( A; {; A& w! O8 g' o( Ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
. |3 s7 v) v" o: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B+ V' D, I2 w" ?
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備  註 :
% Y# U4 m5 r% q6 E# W5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。公仔箱論壇7 G$ e0 b$ z9 B+ K
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。
" V. ~$ U( h$ g" U; D8 `6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、$ m4 @0 n5 C0 X: `8 W
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。tvb now,tvbnow,bttvb- Q- V! C' {) M4 n* S
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
8 X5 b+ ~8 S* W$ X公仔箱論壇     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 Y7 L; U8 V  S& J  g$ T6 n" j5 M
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
, ]- I# L  S- u2 A0 r3 }* j: L+ `公仔箱論壇     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。www3.tvboxnow.com! I% s6 x2 ?  i! @! u% M' k2 P
(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。
% m1 @( d* W) j% C  o     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。www3.tvboxnow.com; B& W% I& W6 R3 ~5 z) G$ A
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
/ k6 V0 T* A( `, d3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
! S. `+ k4 h2 s% I2 [" |+ Owww3.tvboxnow.com     過量會導致呼吸麻痺。
# [+ N. `2 L! P  Y公仔箱論壇(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,tvb now,tvbnow,bttvb) n8 y8 ^% W0 P- i
     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,www3.tvboxnow.com% ?" m. X! [- r8 _
     用於治療腸燥便秘等症。
作者: wlyl    時間: 2008-12-30 03:29 PM

thanks~
作者: rambotak    時間: 2009-4-1 05:45 PM

我鍾意呢個..thanks




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