標題: [中式食譜] 蜜 桃 甜 酸 骨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2008-12-3 07:38 AM     標題: 蜜 桃 甜 酸 骨


) s7 x; z6 }7 p2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) V& e' f1 ~3 M! @
材 料
" I2 l+ k" t8 _! J' r+ f肉 排 8 、 青 紅 甜 椒 各 1/2 個 、 洋 1/2 個 、 罐 頭 水 蜜 桃 2 件 、 蛋 黃 1 隻 、 生 粉 2
0 B' X7 S+ k" |+ _; h公仔箱論壇
- p. A: X8 p8 u* b; P醃 料 ： 幼 鹽 1/4 茶 匙 、 砂 糖 1/4 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙
1 ^& }5 a! m" `! ztvb now,tvbnow,bttvb
# A& M. T* ~( g  r' r0 u; f芡 汁 料 ： 水 150 毫 升 、 黃 糖 粉 / 茄 汁 各 2 湯 匙 、 白 醋 3 匙 、 幼 鹽 1/8 湯 匙 、 生 粉 水 1 湯 匙
( m  n( ^/ _8 Z7 _4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 [7 X& o( Q# Q* {9 q! @
做 法www3.tvboxnow.com- |3 r- N% j/ o3 W
1. 肉 排 切 成 細 粒 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 20 分 鐘 。
8 \5 J4 J$ a* g7 r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' E( _( ^! D* r% s7 [: b
2. 洋 、 青 紅 甜 椒 及 蜜 桃 切 角 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J" k& ]* O3 P/ y
公仔箱論壇  F# k% ~  u- R+ v4 \" ?2 n
3. 已 醃 好 的 肉 排 加 蛋 黃 拌 勻 ， 蘸 上 生 粉 ， 放 滾 油 內 炸 至 熟 透 ， 撈 起 略 攤 一 攤 ， 再 放 滾 油 翻 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 。 公仔箱論壇" W1 C" v" i& i, `/ H

9 Y# o0 d# X* x3 V6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 爆 香 洋 及 青 紅 甜 椒 撈 起 備 用 。
) L0 o, E+ m7 \$ _
, a' T* T6 @! v7 G2 F1 L$ ctvb now,tvbnow,bttvb5. 將 芡 汁 料 煮 滾 ， 下 生 粉 水 埋 芡 後 熄 火 ， 加 洋 、 青 紅 甜 椒 、 水 蜜 桃 及 炸 排 骨 粒 兜 勻 後 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# Z4 \& r5 w. _" Y
# p$ p9 {6 f; b" \- e

3 W" L3 G4 I7 G0 jwww3.tvboxnow.com
" [1 |3 u2 C& j  H) Q$ s' `tvb now,tvbnow,bttvb
! S, j1 N0 t! p$ b1 \7 ]
# [7 v& u3 F7 n+ X% [; stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; w" ~9 n/ `' [

0 X& U8 d9 E5 g: Uwww3.tvboxnow.com! _' T+ z, d) U+ s* K* R$ q  X
$ w& G1 @* U) S' g! @
貼 士www3.tvboxnow.com9 L  ^  l3 ^2 ?; W4 \+ c
翻 炸 排 骨 會 比 較 脆 之 外 ， 更 重 要 是 翻 炸 時 用 熱 力 能 把 排 骨 內 的 油 份 逼 出 ， 以 減 少 油 膩 感 。, x: a# x6 q" z  ?* e5 R

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0