標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】
/ l' M8 |: u" R7 N瘦肉三百二十克公仔箱論壇0 y2 X! D$ s" H; [: a
海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb# P5 l& h# Y3 u8 `5 U5 ?
浸發冬菇五隻/ o" W2 x9 `! M- E
榨菜一兩
1 ?' D: R5 `- P2 u8 s  ptvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻
9 w7 g' G! u* [, F$ e9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻
9 J$ Y) Y- t) t% X% ~" {7 @, j: ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
6 \3 a- q, A: c' j4 h- \* E  H: E% vtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉一茶匙
+ k! L+ M8 ^" L7 e: A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E/ E" p/ U" Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
0 Q9 y: v8 V  K) ^6 T9 A! o公仔箱論壇生抽一湯匙www3.tvboxnow.com' c" o* I/ e! u' V
砂糖半茶匙
# J# b- u3 V. R& D$ S) e. }" Y公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) c9 A0 E! Z9 Q# v
胡椒粉六分一茶匙www3.tvboxnow.com" ?% t1 h% E- z% G9 j4 H( N
生粉一茶匙公仔箱論壇9 V7 k. v$ q* b+ T
6 k0 H+ r5 o, {. q" I& D
! R( G0 s: [0 x3 B( c4 P
【汁料】www3.tvboxnow.com7 H- q* {% a! W9 R  t1 l1 P
清雞湯三湯匙www3.tvboxnow.com+ j% v& |) t5 w
生抽二茶匙
8 q# b/ Z' `$ N' B& q公仔箱論壇砂糖半茶匙
& N* ^1 y6 r, f! g麻油半茶匙
  s5 i" F% R* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
! u8 s4 U; x) ~: M7 j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇+ x2 q, x# j! G4 K  S2 U% J0 p. L; P
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公仔箱論壇- B) K$ S$ }& j) R
【做法】
$ i+ o2 t3 b) K+ N+ g, ?. _www3.tvboxnow.com(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。# N6 C: [# l( ?/ h. K) s# F
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇6 P' ^3 q7 W: F+ r( P  h
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。) q& R* }# B$ x! f( u+ V
(四)將肉絲回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ ]; ]9 K* C# C- P: N8 X2 X
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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