標題: [西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:56 PM     標題: 番 茄 薯 仔 湯


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: H3 H/ d* I4 T/ f" Lwww3.tvboxnow.com材 料; P* H% n+ \( j6 W7 i+ f
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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做 法
- h- e6 k2 J) W1 K* n5 ^1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 $ r, A7 p8 a; C; ~8 F( W

' j9 F, Z" d% Bwww3.tvboxnow.com2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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6 R$ ?6 K- a& y- S4 H3 ~# Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) i5 a% T0 X0 X# y3 i. n7 i! K
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H' D! B) h: ?3 O: c% T0 ?7 Y& C

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作者: 维维的妹妹    時間: 2008-12-4 04:01 PM

要是更加详细就好了

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