標題: [健康資訊] 警惕！女子吃泡發一天木耳中毒，搶救無效身亡… [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-22 12:51 AM     標題: 警惕！女子吃泡發一天木耳中毒，搶救無效身亡…

近日，廣東東莞一名34歲女子，前一天將木耳泡發煮食了一部分，剩餘的繼續浸泡到第二天食用，結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒，導致急性肝功能衰竭，送醫後搶救無效身亡。
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6 |" f* `) h# T% Z& d3 c0 ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb闊怕！！！吃個木耳，咋就一命嗚呼了呢？7 H9 F$ b1 ?: }- e- Z* K- E2 M; @2 X$ d
很多人不解，反正木耳有毒是說不通的，否則，你讓美味的魚香肉絲怎麼辦？但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——www3.tvboxnow.com7 Y9 c( G5 N! {$ U; o
那到底是怎麼回事呢？; `* w8 z. p, \9 S3 n+ K! c1 U
木耳沒毒% ]; w& U5 ?! a- s% Y
但長時間「泡」它可產生劇毒
: H! |* p) e" c" M0 uwww3.tvboxnow.com干木耳 37度池 泡溫泉式躺
' m) K# l% m3 l! ~6 q公仔箱論壇（戲精小劇場）  w0 n8 ~8 I$ s  p: |4 N! ^. S" \
1h後
. X, `) D/ u5 ?: i/ F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳：好舒服好舒服，終於可以舒展筋骨啦！
: n. p, p1 [# T; }6 s: [" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2h後+ X+ d. m8 J1 d! ], G/ g% O
木耳：我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人，是涼拌還是爆炒，快點吧，此時味正美！
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4h、6h、12h......
% F+ M& l2 F$ i& w. Y' f7 t- x# B木耳：主人好像忘記我了，嗚嗚——椰毒假單胞菌，你們怎麼出來搗亂了？椰毒假單胞菌：你主人泡你這麼久，我們也憋不住了，水裡的各種「營養物質」真是太美味了，我要子子孫孫無窮盡也，hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸，給你們加點「料」——
! K3 b; D2 s" q: \tvb now,tvbnow,bttvb此時，劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來，密謀著什麼。。。公仔箱論壇. h, j8 n4 O2 O9 M9 e
你：「呀！我泡發的木耳差點忘了，好像有點黏了，還有點異味……算了，不吃了，扔了吧。」媽：「你這孩子，你是沒挨過餓，不知道該省的省，這不還好好的，怎麼就扔了呢，糟踐食物......」
: t4 p6 _/ p. M; g你：「媽，我看科普說木耳泡時間長了不能吃，有毒！」www3.tvboxnow.com  T* h$ z" l% m5 ]3 b7 k7 n
媽：「瞎說，我吃都沒事，你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車，搶救——
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好了，以上場景，如有雷同，家常特色！tvb now,tvbnow,bttvb( E9 Y, d% Q: H9 }/ e4 t- O
下面是一本正經科普時間！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- x# L' @) w
請轉發家族群轉發朋友圈特別轉發給媽媽和婆婆！
) G0 h) x8 Y) @/ P1 n# f) r木耳本身並沒有毒素且營養豐富，正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後，吃了並不會讓人食物中毒。
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...但如果它在水裡泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨（比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣），木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖，分泌出劇毒的「米酵菌酸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: i5 V) A+ h+ r4 i) Q
在流行病學調查中，米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險，死亡率高達50%以上。
( ?3 `2 X" g5 f6 N# o臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等，重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 H, \( o% P; r; Y
米酵菌酸耐熱，燒不壞、煮不滅，一般的烹調方法並不能破壞它的毒性。公仔箱論壇# u& ^- I: r! ]7 o( G7 p
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米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」，通常只能通過血液透析（血漿置換）來稀釋毒素，如果該毒素的攝入量過大，基本是九死一生。* K/ x# b5 Z. e/ E3 J1 O: o& H+ k( R
除了木耳www3.tvboxnow.com5 E; J, o  B$ j1 [
這些常見食物也可產生此種劇毒www3.tvboxnow.com9 Q/ [! |+ ^9 L( H+ e5 K
米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節，除了木耳常見的以下幾種食物，如果儲存處理不當，也可能會滋生「椰毒假單胞菌」，然後產生致命毒素「米酵菌酸」。
; J5 s  w5 t' _: `4 [1. 鮮銀耳公仔箱論壇4 k; D8 H+ K# e  J& n
2. 玉米面tvb now,tvbnow,bttvb2 O! Z5 r7 B% I+ T' F( \
3. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j2 H. i0 q4 l. c
以上幾種食物，食用要注意，如果貯存時間過長或者發現變質等，切勿食用。
, n3 @- @4 w2 t2 z; k& @www3.tvboxnow.com如果食用後發生疑似中毒，必須要立即停止食用可疑食品，儘快催吐，排出胃內容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，並及時送醫院救治，對症治療。0 o, q3 K* F, n, p# V
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最後
* D2 p8 M' f3 `! D6 E7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附送一個泡發木耳小貼士
  B  ^# Z, X  q; r# G  Jwww3.tvboxnow.com（泡木耳最長別超過4個小時）www3.tvboxnow.com0 @4 _. L- W) d" o& n3 f
通常來說，木耳用冷水泡1~2小時就可以了，最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡，時間還要更短。
* g+ m- w8 r& Jtvb now,tvbnow,bttvb如果泡發超過24小時，建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天，更容易滋生病菌。
8 ^; q# X% G4 ]/ f# twww3.tvboxnow.com浸泡後如果聞到有異味，或者摸到有粘液，說明變質了，趕緊扔掉！！！千萬不要捨不得！！！抱著僥倖心理食用，米效菌酸沒有特效的「解藥」！！！
) g" l, H& u3 H  |公仔箱論壇泡過的木耳吃不完，可以倒掉水，放入冰箱保存，儘快食用。

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