標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。
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* q* L% n1 ?0 x$ g# S; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋梨膏
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  m7 f9 K0 O5 A2 U/ }, s- N# {By 芭拉芭拉
0 F' H0 e' Q9 q$ u公仔箱論壇配料：
* R. S# o# W  w公仔箱論壇雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克www3.tvboxnow.com# d2 N" O( j0 P( v* Q( i- R9 V  a
烹飪步驟：
5 v# T) w3 _# O3 l# v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料大集合www3.tvboxnow.com! y6 ~7 q/ K/ b# N# Q1 e

9 B5 H5 @! W4 K! W) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
6 f; v8 E9 _) W; Z5 s. M) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 |0 d( f6 n1 x+ }% l& X
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3.材料均勻裝袋。
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3 f6 W) ^( W- i% D0 d! K; h8 Y4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。
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. h. R1 m4 O4 _4 b% ntvb now,tvbnow,bttvb5.梨去皮切塊& E7 d/ i8 I4 j2 v/ r! w! }1 V4 y. _1 `

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6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
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7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。公仔箱論壇5 M) j/ }$ q: X

" |7 s" Q9 l3 D; s. F' \, Pwww3.tvboxnow.com8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。
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9.40分鐘後的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb' J* E6 O' i4 ?1 _6 E

2 m" Z( e- e" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.梨茸全部過篩。3 S6 W  u$ Q, e* s3 r8 q1 K
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11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。公仔箱論壇1 ?& x0 o; Q* Z- a" Y7 z; C# w
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! q" R! v8 L% Q) n: m3 P公仔箱論壇12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
% v# a. t+ ?* L0 ?& u* X6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ {0 m; u9 n& Z0 \: z: K
13.中間要不停攪拌，以免糊底。
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14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, P* q* L: }

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& A; D# h9 f; `: d  o0 p15.熬至有點能掛勺。  D9 }7 j4 i$ U  Q3 Z
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16.關火晾涼後，更加濃稠。www3.tvboxnow.com' j* Q! c. M9 S4 Y
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17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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5 u( C/ K" Z6 @% e  ?www3.tvboxnow.com18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
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烹飪小貼士：公仔箱論壇' g  g1 ]* |0 S
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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