標題: [中式食譜] 富 貴 平 安 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-8 11:22 AM     標題: 富 貴 平 安


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材 料
7 `+ k& x4 B4 ]6 t* D/ H3 _6 wwww3.tvboxnow.com桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2 、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y0 d8 s8 o  t$ a
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鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( [% i) t  H+ M9 q+ J
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豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、 粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙+ F" \* S6 U5 X" j4 g

: x6 R# w( n5 H. [: e8 @5 d8 H4 Rwww3.tvboxnow.com做 法
# O" t, z7 N% R, ^+ [1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
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2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。
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3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A7 Q* i+ F% d0 a5 A" |( s

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8 i$ L/ p8 @! G" p1 m" {公仔箱論壇貼 士
$ K# I- D: q4 b( K4 {公仔箱論壇桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落 口 。& B* g/ A* m: f$ @& n. |

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