公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 煎薄"餐"既食譜??? [打印本頁]

作者: goodyspanner 時間: 2008-12-11 10:50 PM 標題: 煎薄"餐"既食譜???

公仔箱論壇2 a( H; g k6 ]5 O' a+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 ]# e$ j% L2 L& f

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

作者: kerorohot 時間: 2008-12-14 12:24 PM

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。% o" [4 G3 o+ K4 h
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)