猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。tvb now,tvbnow,bttvb1 B- a u; Y+ ^8 G2 V4 t
2 R" [; s4 P2 Z! b, d. f& vtvb now,tvbnow,bttvb材料：. J1 m9 Q( ~# o# X+ E
tvb now,tvbnow,bttvb: Y3 I( d+ O1 {( q# X* g3 u 猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)/ v1 W! H% e- O6 O7 R
www3.tvboxnow.com9 {* J+ \4 S m 做法：公仔箱論壇; {, L8 I1 Y! o8 Q/ Y, f% Q 1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；公仔箱論壇7 J! O4 Z! i1 m. }! ]4 B" W 2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮； * r& F8 v# M; F: X/ y 3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核； 9 N3 t- p- X: f: Q7 I9 o% d& i 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。 , d4 |6 o% ~# I5 Y8 }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 m5 S0 X3 V% C1 b' q- {, T% Y$ Q. ` 功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。" {& r6 n+ W! d6 g/ i/ i
" h9 A0 f9 v9 e7 D+ b ) b/ ~, r7 R" u, N* {2 i/ p dwww3.tvboxnow.com靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 h; w% Y6 K( v5 e l( k+ H
