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標題: [中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-15 01:31 PM     標題: 蝦乾魚肚煮青瓜

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. I6 F5 u- \& p! r( F0 u材 料. c5 A7 ]; H5 f' K: H
青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 T: g6 A$ Z8 u4 ^, {/ Q
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做 法
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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3 `7 E* c- x" c4 g4 s; ]& s0 S公仔箱論壇2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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2 h  c, c2 C$ iwww3.tvboxnow.com3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。) ?- Z) ~0 x1 K* i; }/ T

* h  n) |7 E+ @& E( v' b5 a1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 P! i% s+ q$ N6 X( f6 ]2 s' u+ g
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。
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