[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]鈣和鐵，是女性較常缺乏的微量營養素，容易導致骨質疏鬆或貧血，尤其女人踏入更年期，鈣質及大豆異黃酮更容易攝取不足。除了從食物中吸收外，不少人也會服用一些營養補充劑，補充身體所需。但我們應該如何選擇？如何服用才能發揮最好的功效？膠原蛋白補充劑又是否改善肌膚、延緩衰老的靈丹妙藥？尚營坊註冊營養師黃雅婷（Anna）指，鈣和鐵是本港女性較易缺少的微量營養素，而更年期女性更特別需要留意鈣質及大豆異黃酮的攝取量。她建議，大家應先從飲食著手，攝取充足的營養，如有需要再在醫生及營養師建議下服食營養補充品。 " W& V/ M, Y+ O [# Etvb now,tvbnow,bttvb女性容易缺乏的4大微量營養素公仔箱論壇( a S f; ~) r( s5 D T
- U( e, t+ Y" F3 }' i k1 X7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 鈣 " k' L/ v* V1 L, k+ T; {) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 Y# E4 x5 v8 _2 W5 u
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根據香港總膳食研究 4 `5 J$ {: Y* |$ q; B ^* F2 M& _tvb now,tvbnow,bttvb，超過90%的成年人從膳食攝入鈣的分量，均低於其建議的攝入量。缺乏鈣是引致骨質疏鬆症的重要原因之一。女性患病率比男性高，一般在停經後，因雌激素停止分泌所致。奶類、豆類食品、深綠色蔬菜都是鈣質的豐富來源。公仔箱論壇0 {0 c& V( \( I5 J' ?% Q% a
缺鈣的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量： / J9 K% x7 {4 r& w/ j# Xwww3.tvboxnow.com如果你少吃奶類、豆類食物，或有胃氣脹、腸易激綜合症、乳糖不耐症等腸胃問題人士，難以在日常生活中攝取足夠鈣質，可以考慮服用鈣片。此外，由於更年期女性的腸道吸收率下降，故對鈣質的需求增加。2 B" I1 h% i. R O- J$ U
若需要鈣質補充品，每次最多服食500-600毫克，避免與茶或咖啡及高纖維深綠色菜一同服用，以免影響吸收。食太高劑量鈣質亦有機會導致腎結石、乳-鹼症候群，以及阻礙其他營養素吸收，如鐵等。 * l0 \: T+ S, t) a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb# a# \# b( I7 J( I' ?4 T& v& N7 i6 V
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服用鈣質補充品注意事項：公仔箱論壇8 F+ R) L+ ]+ ^8 H9 m+ a
2. 鐵： ( t5 R1 c J) E& Zwww3.tvboxnow.com ! v- U; q' q a3 f- ^' Q1 vwww3.tvboxnow.com 8 u e7 y; X$ K5 g k9 i3 [" X- q根據香港總膳食研究www3.tvboxnow.com* f! S* S1 p( T& D! |! o) p+ M' J ，超過80%的成年人從膳食攝入鐵的分量不足，容易造成貧血和免疫系統受損。由於年輕女性及孕婦對鐵的需求較一般成年人為高，缺乏鐵的風險亦較高。# ?9 n! u2 \$ G& i! z# S7 p
食物中的鐵質分為動物性鐵質及植物性鐵質兩種，而前者在人體的吸收率較高，進食植物性鐵質時，建議搭配維他命Ｃ豐富的餐前／後小食，如奇異果、橙等，以助提升吸收率。 * s- C6 g5 h% i5 b P5 G) jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q# X2 u+ R1 ~1 q
8 S: q) o; n, K8 l6 k. y% h8 ^公仔箱論壇維他命，有助促進新陳代謝和預防慢性疾病，例如心臟病、癌症等。Anna指，一般人較少缺乏維他命，但全素食（Vegan）人士可以特別留意膳食中的維他命B12來源，因B12只天然存在於動物。B12有助製造紅血球、荷爾蒙、酵素和抗體等。若身體長期不夠維他命B12，會出現疲累、便秘、貧血、胃口差、手腳麻痺等。不過，大多綜合維他命的劑量已超出一天的建議攝取量，需留意。公仔箱論壇# K0 U! E C! V: Z
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缺B12的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量： % a9 L0 v3 V4 s8 G5 A% J. y+ Z" I; @tvb now,tvbnow,bttvb4. 大豆異黃酮 8 k$ X( s# U( [* F& m) mwww3.tvboxnow.com : J- S/ _8 ]. y1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% B# \2 V2 D% t. C% k
補充大豆異黃酮有助減輕更年期女性的不適症狀，例如發熱、出汗和潮紅現象。不過，現時尚未有數據支持每日攝取多少才最有效，或其效果是否與食天然含大豆異黃酮食物一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ t4 x4 G' D. p% L
Anna建議，女性可每日飲1杯豆漿，或進食1磚豆腐，或以半杯黃豆或枝豆作為小食以攝取足夠的大豆異黃酮，再配合均衡飲食以舒緩更年期症狀。www3.tvboxnow.com' B! z$ Y" ?; ?- I
8 F! e, A+ @2 A1 \8 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# D5 k: p5 B% r/ F, a% Z
缺大豆異黃酮的影響、如何補充鈣及每日建議攝取量：公仔箱論壇! Q8 P# E( R6 k, v5 @
高大豆異黃酮的食物通常都是高鏻質（豆類）或鈉質（醬油、味噌等），腎病或高血壓、心血管疾病患者未必適合食太多，故可以諮詢醫生/營養師的意見。2 U8 X8 P$ S3 P2 W6 O
膠原蛋白要食嗎？公仔箱論壇 M. |( U4 Z; s6 W# e
不少女性希望透過進食膠原蛋白，令皮膚更緊緻有彈性。不過，Anna指，營養師並不建議女性進食膠原蛋白補充品。皆因膠原蛋白是人體蛋白質的一種，廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位，在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) u. w0 O4 v/ {/ |, z' n8 f
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