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餐巾的用途 www3.tvboxnow.com" C+ U8 I( `8 |* ?# U# a, U) Y
. U( U$ m9 D ?公仔箱論壇 當主人打開餐巾時，表示進餐開始，此時，其他人也必須打開自己的餐巾。如果是小型餐巾就全部打開，大型餐巾就對折一半，然後鋪在膝上。一般人常常一坐下就打開餐巾鋪在膝上，其實應該要等主人先這麼做，其它人才能跟著做。整個用餐過程中，餐巾都要鋪在膝上，以便必要時用來輕拭嘴部。用餐中途如果要暫時離開，應該把餐巾留在椅子上，服務生看到就知道你還會再回來。當主人把他/她的餐巾放在餐桌上時，表示用餐結束，此時，其它人也必須把餐巾整齊地放在餐桌上自己餐盤的右邊（但餐巾不可折疊或揉成一團）。 & j# P. [1 J8 `; ftvb now,tvbnow,bttvb$ H' p5 F. S5 H- l s; A: P
點菜 0 P. l9 i0 F$ o- n* s
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看菜單時，不熟悉的項目可以問服務生，因為回答客人的問題是服務生的職責之一。點菜前最好先問清楚，以免點到不喜歡或會過敏的食物，使得整頓飯必須邊吃邊挑撿。通常主 人會讓客人先點，他/她最後點。不過，有時是由服務生決定點菜的次序。一般而言，女士先點，男士後點。如果你身為客人，你不可以點菜單上最貴的項目，也不可以點兩道以上的主菜，除非主人表示沒關係。如果主人說：「我想試試這道聽起來很可口的起士蛋糕；你要不 要也點一客？」或者「這家餐廳的拿手菜是燉排骨；我想你會喜歡的，」這時，如果你也願意，就可以點這個項目。公仔箱論壇) P! c. c7 H6 _/ e' P, V
& y4 e) {" q: otvb now,tvbnow,bttvb餐具的擺法 $ U$ w' X% `) m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% x; n" i9 Q7 B) Z
凡是參加過正式餐宴的人，一定可以從餐桌的擺設方式得知這頓飯將有哪些菜餚。我們可以在自己面前的餐盤中央假想有一條直線，假想線的右側應該擺設下列餐具：玻璃杯、磁杯與碟、刀、匙，如果菜餚尚包括海鮮，則還有海鮮叉。注意，玻璃杯或磁杯用過後一定要放回原位，以維持桌面的清爽。假想線的左側應該擺設以下餐具：麵包與奶油盤（含小型奶油刀，它是水平放在餐盤的上方）、沙拉盤、餐巾、叉。記住「液體在我右邊、固體在我左邊」的原則，這樣就可以很快熟悉餐桌的擺設。 9 Q- r. v/ T% h0 M' W
thanks that a good information作者: joeybibi 時間: 2007-2-4 01:36 AM
好多謝你花時間找到這麽多資料作者: zugopi 時間: 2007-2-4 07:38 PM
thank you for your details information. % W. [% b) ~$ W U$ |0 Know i know about the napkin shouldn't open until the dinner master open, thank you very much 8 V3 r. J; g# D5 ctvb now,tvbnow,bttvb ( q& M3 R8 M, {; B# \' ^2 v2 j公仔箱論壇>:D<作者: lvandy2nite 時間: 2007-2-5 01:46 PM
（但餐巾不可折疊或揉成一團）。 ???? WHY?:-O作者: taekwonme 時間: 2007-2-15 08:31 AM
Thank you for sharing! =D> ! O& m: }* X$ q8 x/ n; M2 @
I don't know about the special manners before, :ok " H) \ p6 d' w
but lucky I've been doing it right all along.作者: henghui5213 時間: 2010-3-17 12:37 PM
