標題:
[中式食譜]
咖喱猪排饭
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-20 01:24 AM
標題:
咖喱猪排饭
步骤一：胡萝卜切块
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步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
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步骤三：肉切丁
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步骤四：洋葱切丝
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步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
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步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
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步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
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步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
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步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
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步骤十：继续煮，直到粘稠为止
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步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
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步骤十二：下油锅炸至金黄
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步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成
作者:
goldenknight
時間:
2008-12-23 09:37 PM
thanks you very much for sharing
作者:
kings083
時間:
2008-12-25 10:09 PM
標題:
回應 lengzaino7 第 1 篇文章
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作者:
awmlam
時間:
2009-4-2 10:30 AM
Thank you
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