標題: [西式食譜] 用鬆餅粉作蘋果波士頓派 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 02:26 PM     標題: 用鬆餅粉作蘋果波士頓派


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4 s* K, c( G; c) A材料：
( |3 Q4 Q0 m0 {; q& |* W% D6 E8 [tvb now,tvbnow,bttvbA.味好美自磨式肉桂粉適量、蜜蘋果2顆、奶油適量、檸檬汁適量
3 \( ~7 M% n2 C3 H1 ]  |; V) M8 ^; ~6 |B.鬆餅粉100公克、奶油35公克、全蛋40公克、牛奶40公克
3 S8 u7 }; f2 r1 ]6 a# `" m7 OC.糖粉適量
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) c0 B" e- X. d# Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb作法) Z2 H3 P" c% h0 B6 s
1.將鬆餅粉、糖粉過篩；材料B的奶油融化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& J4 ]* n4 _; k" Y, m$ X) O
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2.將作法1的材料加入其餘材料B的材料攪拌均勻成麵糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 i$ w4 B8 F' {& p! H) c
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3.將作法2的麵糊倒入兩個大小一樣7吋的圓形平底烤模內，放入已預熱的烤箱中以上火180℃下火180℃烤約15分鐘，取出扣出蛋糕體放涼備用。
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% [; Y8 t2 z" T# ?( s$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蜜蘋果去皮切小丁，浸泡加了檸檬汁的水防止褐變，再取平底鍋放入奶油加熱融化後，放入蘋果丁炒至稍軟，再撒入味好美自磨式肉桂粉調味拌勻取出備用。
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5.將作法4的蘋果餡用作法3的蛋糕體夾起來，撒上糖粉裝飾即可。   

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作者: TMM    時間: 2008-12-23 02:39 PM     標題: Much appreciated.

Thanks very much for your kind sharing ! Pls further advise what is the English name of the 鬆餅粉 for easy identification in buying and prevent making a mistake.tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 V+ r" h( J
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Merry Christmas and Happy New Year !

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