標題: [健康資訊] 【營養食物】各式菇類大比拼！ [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-12-9 09:12 AM     標題: 【營養食物】各式菇類大比拼！


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' k" b5 n' [( ?0 \8 Mtvb now,tvbnow,bttvb菇類向來是素食人士喜愛食物之一，也是港式食物中常見食物。不同的菇類的營養價值差異不大
" j) M1 k2 B$ m$ g3 P5 o( ~，都是低熱量、高纖維的食物，其中部分菇類具有不同營養價值，而不同菇類也未必人人適合進食。公仔箱論壇! t/ H( j  o5 Q: ^9 [
冬菇& ~* P; e% F5 W
俗稱冬菇的香菇，含豐富維他命D、E，能有助改善高血壓，以及降脂。
+ a  r7 J: V5 ~  ~( }7 ]8 ~白蘑菇公仔箱論壇5 _. p% s5 [; ^- P: d
白蘑菇 能益腸胃、化痰理氣，具抗衰老，改善高血壓和高膽固醇問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# g, Z" m$ a9 k3 P. n+ _
草菇
8 `: K5 \- Q. Z  R! s7 ~' |: ^草菇 能清熱解暑、補益氣血，適合出現暑熱煩渴、體弱，容易頭暈乏力者。
. H% F+ z2 r  @) C" O& k金針菇- W' S  I$ B1 B$ a  a* G& e
金針菇有補肝、益腸胃、抗癌作用，而且能改善智力及促進腦部發展，適合患上肝病及脾胃病者。
% B3 O2 m/ [9 W8 u. l6 atvb now,tvbnow,bttvb菇類並非人人適合食用，因菇類含豐富嘌呤，有機會誘發痛風，所以患痛風症或尿酸過高人士不宜食用。此外，市民進食菇類引致食物中毒個案偶有發生，因此建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 L  [# c" K* {7 z
-由於難以分辨食用菇和非食用菇，切勿自行採摘野菇進食
( V; |4 |3 W, Y7 s公仔箱論壇-選購預先包裝的菇類時，應查看包裝上的食用期限
8 }; S( C8 _1 _# J- c0 o7 Y4 e3 h1 ztvb now,tvbnow,bttvb-不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類0 h4 _+ c& }- v9 V4 T$ V$ K" E
-如選購的菇類呈不衛生情況 (沾有栽培物料)，或有變壞現象 (出現有色斑點/發出異味/釋出黏糊液等)，便不要購買
% W1 \. i) [- }1 d  \7 wtvb now,tvbnow,bttvb-應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食# F/ j' n' `: S) c) s
-如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫
. ~" s, y9 _+ ?) j9 C8 \tvb now,tvbnow,bttvb

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