標題: [中式食譜] 上汤菠菜 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-23 04:43 PM     標題: 上汤菠菜

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; B2 s$ J0 h; i* }0 c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb. w! R, I1 m" [( D1 S3 t4 {
菠菜1把、
6 Z3 B7 }! ?) D+ F9 G7 D% K! Jtvb now,tvbnow,bttvb皮蛋1粒、
. F4 `" h. d# Q) c: W! y6 \咸蛋1粒、4 F$ ^# W( Q/ P# q. `  d5 P$ R
生姜3片、
; v# L! i. }1 r; N" J% l公仔箱論壇鸡汤100毫升、www3.tvboxnow.com1 W- E, F+ {( ^* m! @% N
白胡椒粉少许、www3.tvboxnow.com- ^' b* b& N8 P+ k- O% R, Q3 m  m
盐少许。
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3 C. t- }" ]0 n% q. f7 m2 ~# o
; q4 l( n) z% u  s" ~# t: Twww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇! m. V* H% M2 B, `! m9 G9 A+ N
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
  a" A4 b  P+ s. J. o) K2 Bwww3.tvboxnow.com2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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) e2 p5 g% ~8 H/ ?& [% Wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( B4 _1 O- u5 q& J5 {% N
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。3 t7 ]) }+ R7 y: F0 p3 M

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小贴士：
) P2 k  z4 l- j4 s8 G1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
7 H; M% S' L% c( z6 S  F5 j2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb4 }. x# i  G/ |% l8 y5 N
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。

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